木糖醇

甘蔗糖蜜是一种浓稠、深色、甜味的糖浆，相当于40%的普通糖。它含有多种矿物质，包括钾，钾有助于维持正确的肌肉张力并是钠的拮抗剂，以及非血红素铁（植物来源），负责肌肉组织中的氧气运输。糖蜜还富含叶酸、烟酸、泛酸、胆碱以及磷、钙、铁和铜。糖蜜的血糖指数与普通糖相似，可以迅速提高血糖水平，因此在能量需求增加时，如训练和锻炼期间使用糖蜜。 成分 甘蔗*，水（*来自有机认证种植） 净重： 450 克 每100克产品的营养价值： 热量 - 1819 千焦 / 428 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 106 克 包括糖 - 79 克 蛋白质 - 1.0 克 盐 - 0.35 克 过敏信息 可能含有坚果、花生和芝麻。 推荐存储方式 存放于阴凉干燥处，开封后请冷藏。

描述 - 热量比糖低40% - 1克等于2.4卡路里 - 木糖醇的血糖指数仅为8 - 降低口腔pH值 - 改善体内钙的吸收 天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。大多数情况下，它是由玉米制成的。根据提取原料的不同，我们采用不同的提取方法。桦木木糖醇是通过细菌和酵母进行的发酵制成的。而玉米木糖醇则是通过生物质的水解制成的。 木糖醇多为桦木糖，但也可从其他植物产品中提取。它是一种多羟基或糖醇，是木糖的衍生物。其结构刺激舌头上的甜味感受器。 在食品中，木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它具有耐热性，因此我们可以在食谱中轻松用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时，它不会被细菌发酵，因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外，它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌，这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收，因此对于有缺乏症状的人来说，将其纳入饮食中是值得的。然而，它有一个缺点，如果摄入过多，可能会导致腹泻，因此值得控制一天中的摄入量。 兴趣 我们的身体能够自行生产木糖醇，它在消化过程中的新陈代谢中产生。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时，我们添加的量与传统糖相同，因为它们的甜度相似。 在食品中，它以符号E967出现。 成分 100% 木糖醇。 每100克营养成分 热量值: 1000 千焦 / 240 千卡; 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物：99.8 克 其中糖分：0.2 克 其中多元醇（多元醇类）：98.5克 蛋白质：0 克 盐: 0,01 克...

成分 菊粉 * 100%（*来自有机农业认证） span> 描述 菊粉仅从有机龙舌兰（蓝色龙舌兰Tequilana Webber）中提取。它是一种天然的碳水化合物，具有益生元特性。我们推荐菊粉 作为发酵乳制品、烘焙食品（改善蛋糕结构）和增稠（代替面粉）的添加剂。也可在溶解于温水后食用。过量食用可能产生通便效果。 每100克营养成分 能量值 - 848 kJ / 210 千卡 span > 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 8 克 包括糖 - 8 克 纤维 - 89 克 蛋白质 - 0 克 盐...

描述 作为蛋糕、甜点、热饮和粥的甜味剂，非常完美。 成分 大麦 * 100%（*来自受控有机种植） 每100克营养成分 热值: 1717 千卡 / 404 千卡; 脂肪: 0,30 克 其中饱和脂肪酸：0.0克 碳水化合物：96.0克； 其中糖分：96.00克； 蛋白质: 5,0 克 盐: 0,16 克 过敏信息 含有麸质。 推荐存储条件 开封后请冷藏保存。

配料未精制蔗糖*，胶凝剂：果胶*。（*有机认证原料）产品描述3:1果胶糖，用于制作果酱、蜜饯、罐头和果冻。使用方法- 需准备1.5公斤切碎水果（或1.2升果汁）及5克柠檬酸（或一个柠檬的汁液）- 小碟子水果制作步骤：1. 将测试用的小碟子放入冷冻室2. 清洗水果并沥干，切小块，必要时去核，称取1.5公斤3. 将袋装果胶糖与水果、柠檬酸/柠檬汁倒入煮锅4. 充分混合后持续搅拌煮沸4分钟5. 胶凝测试：煮好后舀一勺热果浆到冰镇碟子上冷却。若未凝固可延长煮沸时间后重复测试6. 将沸腾果浆装入消毒玻璃罐，密封后静置5分钟果汁冻制作步骤：1. 测试碟子冷冻备用2. 将1.2升果汁加热3. 加入果胶糖和柠檬酸/柠檬汁持续搅拌4. 混合煮沸4分钟5. 胶凝测试方法同水果制作6. 装罐密封静置5分钟注意事项- 因3:1果酱含糖量较低，建议添加防腐剂延长保质期- 若不使用防腐剂，需严格消毒器具（罐体及瓶盖）- 使用水果必须彻底清洁且品质完好- 开罐后需冷藏并尽快食用实用技巧：1. 煮沸时间越长，果酱质地越硬2. 每包BIOVEGAN 3:1果胶糖最多处理1.5公斤水果3. 选择容量仅装半满水果的玻璃罐水果果胶含量指南：低果胶水果（建议加1个磨碎苹果）：芒果/桃子/樱桃/草莓/接骨木莓中果胶水果（建议加半个磨碎苹果）：黑莓/树莓/蓝莓/猕猴桃/杏子/李子高果胶水果：榅桲/苹果/橙子/越橘/醋栗营养成分表（每100克）能量值：1660千焦/391千卡脂肪：＜0.5克其中饱和脂肪酸：＜0.1克碳水化合物：96克其中糖分：96克膳食纤维：2.6克蛋白质：＜0.5克盐：0.09克储存建议置于干燥阴凉处保存

成分 菊粉。 产品营养价值 每100克 能量值 1000千焦 / 240千卡 脂肪 -包括饱和脂肪酸 0克 0克 碳水化合物 - 包括糖 97 克 7 克 膳食纤维 90克 蛋白质 0克 盐 0克 存储： 在室温下，存放于干燥处，置于密闭容器中。 过敏原提示： 芝麻、杏仁、二氧化硫SO产品 2 ，含麸质产品，各种坚果。尽管我们已尽一切努力，但仍无法100%排除产品中可能存在这些原料的痕迹。

产品描述 - 每克仅含0.2千卡的甜味剂 - 血糖指数为零 - 抑制导致龋齿的细菌作用 - 传统糖的完美替代品 赤藓糖醇（Erytrol和Erythritol）是同一产品的可互换名称。这是一种属于多元醇或糖醇类别的甜味剂。赤藓糖醇天然存在于甜瓜、梨和葡萄等水果中，也存在于玉米、藻类、地衣和红酒中。工业上通过发酵生产，与奶酪制作工艺相同，但使用水果代替牛奶。另一种生产方法是利用葡萄糖和不同酵母菌种或甘油，有时也使用微生物（如解脂耶氏酵母）。 本品可作为外观酷似传统砂糖的替代品，非常适合用于咖啡、茶饮、甜点调味及烘焙原料。但需注意赤藓糖醇甜度较低（约为蔗糖的60-70%），配方替代时需调整用量。食用时会在口腔产生轻微清凉感。相比砂糖的核心优势在于：零升糖指数（不影响血糖）、超低热量（1克仅含0.2千卡，故称「零卡甜味剂」），是目前热量最低的甜味剂选择，几乎不提供营养，是体重管理者的理想选择。由于人体缺乏代谢赤藓糖醇的酶，它几乎会被完全排出体外，且不影响肠道菌群。三岁以下儿童因消化系统未发育完全应避免使用，除此之外无其他禁忌症和副作用。 配料 赤藓糖醇 净重: 5公斤 每100克产品营养成分表: 能量值: 0千焦 / 0千卡 脂肪: 0克 - 包括饱和脂肪酸: 0克 碳水化合物: 100克 - 其中糖分: 0克 膳食纤维: 0克 蛋白质: 0克 盐: 0克 应用: 使用方法与普通砂糖相同。 在用赤藓糖醇替代砂糖的配方中，建议采用以下比例：用约7克赤藓糖醇替代5克砂糖以获得同等甜度。不建议在酵母蛋糕中使用赤藓糖醇，因其会延缓面团发酵。 过敏原信息 该工厂还包装以下过敏原：芝麻、杏仁、含麸质产品、各类坚果。尽管我们已尽最大努力，仍不能100%保证产品中不含这些原料。 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处，置于密封容器中。

产品描述 蔗糖已征服了世界各地的厨房。它似乎比普通白糖甜度更低，味道更细腻。其热量也低于白糖。 成分 div> 蔗糖 * * 有机成分。

成分 甜菜 * (* 有机认证原料) 产品描述 完美适用于煎炸、烘焙，制作煎饼和甜点。 每100克营养成分 热量: 1304 千焦 / 308 千卡 脂肪: 0.2克 其中饱和脂肪酸: 碳水化合物: 71 克 其中糖分: 66 克 膳食纤维: 4.5 克 蛋白质: 2.8 克 盐: 0.05 克 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处。 制造商 - 名称及地址: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE

BIO 甜菜糖浆 450 克 - HORIZON 成分 甜菜*，水（*来自有机农业） 每100毫升营养成分 热量值: 858 千焦 / 203 千卡 脂肪: 0,2 克 其中饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物：47.0克 其中糖分：43.0 克 蛋白质：1.0 克 盐: 0,02 克 过敏原信息 可能含有花生和其他坚果以及芝麻。 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。

成分 100% 果糖。 用途 果糖可以作为白糖的替代品使用。 存放于干燥避光处 营养成分表 每100克产品营养成分： 每100克产品能量值： 399 kcal / 1 671 kJ 脂肪，其中： 0 g - 饱和脂肪酸 0 g 碳水化合物，其中： 99,8 g - 糖 99,8 g 膳食纤维 0 g 蛋白质 0 g 盐 td> 0,003 g 过敏原 本产品可能含有大豆、芹菜、麸质、芥末、芝麻、坚果、牛奶和鸡蛋的微量成分，因生产场所使用这些过敏原。 原产国 以色列 div>

描述 - 低血糖指数（GI = 8） - 比糖低40%的热量 - 降低口腔pH值 - 促进身体对钙的吸收 Danisco是芬兰桦木来源的木糖醇。它通过由细菌和酵母进行的发酵过程制成。 木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它的外观和甜度与普通糖相似，但热量却减少了40%。此外，它的血糖生成指数（GI）非常低，仅为8，因此不会引起血糖和胰岛素水平的急剧上升。每克仅含2.4卡路里。其血糖生成指数仅为8，相比之下，传统的蔗糖GI值为70，葡萄糖的GI值高达100。因此，它非常适合作为那些需要避免高血糖生成指数产品的人的糖替代品，这些人可能在节食，但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加甜。 在食品中，木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味。它具有耐热性，因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时，它不会被细菌发酵，因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外，它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌，这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收，因此对于有缺乏症状的人来说，将其纳入饮食中是值得的。然而，它有一个缺点，如果摄入过多，可能会导致泻药效果，因此应控制一天中的摄入量。 成分 木糖醇 - 桦木糖 净重： 500 克 每100克产品的营养价值： 能量值 - 1000 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0 克 - 包括饱和脂肪酸 – 0 克 碳水化合物 – 99,8 克 –...

Xylitol Aka的“桦木甜味”是来自芬兰的顶级产品。木糖醇——桦木糖是一种低热量糖替代品。与之不同的是，它不会在口腔中发酵，因此不会导致龋齿的形成。对于糖尿病患者以及希望限制日常饮食中糖摄入量的人群来说，这是一款推荐产品。木糖醇代谢不需要胰岛素。此外，与白糖不同，木糖醇是一种益生元，有助于促进有益肠道菌群的生长。盒内装有一袋250克的包装，倒入糖罐时非常方便。袋子密封严实，能有效防潮。

成分 100% 枫糖浆 * A级 (* 认证有机成分) 描述 根据蒸发温度的不同，可获得不同类型的糖浆。它们在颜色和味道上有所区别，但质量保持不变。 A型 - 细腻枫香（金色琥珀色） B型 - 显著的枫木香气（琥珀色） C型 - 浓郁枫木味（深琥珀色） 每100克营养成分 热值 - 1507 千焦 / 360 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 89,2 克 包括糖 - 77 克 蛋白质 -...

描述 Kokoszucker 500 克 Targroch - 焦糖和椰子味 - 甜点和饮料的芳香添加剂 - 普通糖的替代品 椰子糖是从椰棕榈的汁液中提取的。采集花序汁液后，将其煮沸，直到形成浅棕色的糖浆，然后加热至其质地变得松散。椰子糖在外观和味道上与蔗糖相似。它带有焦糖和椰子的余味。可用于烘焙、甜点以及为热饮增甜。椰子花糖的热量与白糖相近，其血糖指数略低。根据菲律宾食品研究所的数据，白糖的GI为68，椰子糖的GI为35；而悉尼大学的数据则为54。 成分 椰子糖 净重： 500 克 每100克产品的营养价值： 热量值: 1620 千焦 / 386 千卡 脂肪: 0,36 克 - 其中饱和脂肪酸：0.17克 碳水化合物：94,14 克 - 其中糖分：81.45 克 膳食纤维: 1.24 克 蛋白质：0.83 克 盐 * *: 0,16 克...

晶体甜菊糖 基于赤藓糖醇和甜菊糖苷的餐桌甜味剂 赤藓糖醇是一种天然的、低热量的甜味剂。常见于水果、蔬菜、植物种子和蘑菇中。赤藓糖醇具有轻微的甜味。赤藓糖醇不会导致龋齿。摄入后，它会迅速被身体排出。赤藓糖醇的优点在于，即使大量食用也不会产生通便作用。赤藓糖醇富含甜菊糖苷。甜菊糖苷在南美洲已被用作甜味剂数百年。甜菊糖苷的甜度是普通糖的250至350倍。它们是从一种名为甜叶菊（Stevia rebaudiana）的植物的叶子中提取的。将这些叶子在水中浸泡一周。随后将获得的溶液进行纯化和干燥，直至得到甜菊糖苷晶体。 使用说明: 使用方法与白糖相同。可用于烹饪、烘焙或增甜，从而降低所制备食品的卡路里含量。 成分： 99% 赤藓糖醇，0.1% 甜菊糖苷（莱鲍迪苷A） 包装上标有保质期和批号。 请保存在原包装中，并确保密封。

描述 未精炼椰子糖是白糖的一种替代品，由椰子树的汁液制成，带有轻微的焦糖味。 由于低血糖指数，推荐给糖尿病患者。 成分 生物椰子糖，未精制 每100克营养成分 热值 (千焦/千卡): 1578,4 千焦/377 千卡 碳水化合物（克）：93 其中糖 (克): 90 脂肪（克）：0,4 储存建议 存放于阴凉干燥处 生物产品： 是 天然产品 : 是

描述基于天然甜菊糖苷的餐桌甜味剂 来自甜叶菊叶的甜菊糖苷。 成分甜味剂：甜菊糖苷 E-960，填充剂：碳酸氢钠 E-500，酸度调节剂：柠檬酸钠 E-331，分离剂：L-亮氨酸。

银匙赫利奥斯甘蔗糖蜜 680克 配料 甘蔗糖蜜，部分转化糖。 每100克营养成分： 能量值：1020千焦 / 240千卡 蛋白质：1克 碳水化合物：59克 两茶匙糖蜜可满足每日需求量：镁18%，铜14%，铁13%，钙12%，钾10%。 储存建议 存放于阴凉干燥处。

描述 木糖醇是一种甜味剂，被推荐作为传统糖的天然替代品。 成分 100% 桦木糖 产品营养成分 每100克 能量值 (kJ / kcal): 1000kJ / 240kcal 蛋白质 (克): 0 碳水化合物 (克): 99.8 其中糖 (克): 0.2 脂肪 (克): 0 含饱和脂肪酸 (克): 0 纤维素 (克): 0 盐 (克): 0.004 储存条件 保持阴凉干燥 天然产品： 是