季节性饮食。为什么以及如何进行季节性饮食?
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在营养学的世界里,有许多饮食模式。营养学家们争论着应该吃什么以及如何吃,才能保持良好的健康和匀称的身材。然而,无论你选择哪种方向,大家都同意一些基本原则。其中之一是食用应季产品。
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一时的时尚潮流还是真正的宝藏?羽衣甘蓝:特性与营养价值
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羽衣甘蓝 是一种十字花科的蔬菜。虽然最近很多人还没有完全认识它,但如今它已经进入了时尚圈。尽管由于其特殊的味道和坚硬的质地,对某些人来说仍然比较敏感,但如果正确烹饪,它可以成为菜肴中非常美味的配料。值得将其纳入饮食中,也因为它独特的特性和营养价值。
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从极端到极端——减肥中的陷阱
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在社交媒体上理想化身材的时代,越来越多的人选择开始减肥。想要摆脱多余的脂肪并不是一件坏事。然而,对这一过程的态度和执行方式可能是错误的。流行的减肥方法并不是要让自己挨饿或使用各种神奇的饮食法。本文将讨论一些在尝试健康减肥时应避免的常见错误。
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为什么以及如何食用芽菜 - 食谱
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种子芽是处于生长早期阶段的植物。在厨房中,它们因其味道而受到赞赏,同时也是维生素的真正宝库。它们含有大量宝贵的维生素、矿物质和酶,这些都是小种子成长为健康强壮植物所必需的。它们是维生素A、C、D、E、K、PP以及B族维生素和矿物质如铁、镁、钾、锌、钙、铜和硒的来源。它们也是膳食纤维、蛋白质、抗氧化剂和不饱和脂肪酸的来源。芽菜中的营养物质易于被我们身体吸收,易消化且低热量。
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