• Zelenina
• Chladené jedlá
• Grilované jedlo
• Dusene jedlá
• Ovocie

Nedávno sme na našom blogu odporúčali nápoje, ktoré naše telo ochladia a osviežia počas horúcich dní a zároveň skvele chutia. Dobre vybrané tekutiny – bez ohľadu na to, ako sú bohaté na minerály a vitamíny – nie sú všetko. Aj v lete by sme mali dbať na našu stravu, aby sme účinne ovplyvnili naše celkové zdravie.

Každý chce jesť zdravo a chutne. Bohužiaľ často volíme skratky a siahneme po produktoch, ktoré len na chvíľu utišia hlad, a tak oklameme naše telo. Čo teda jesť v lete, aby sme naplnili žalúdok a cítili sa dobre? Nižšie nájdete niekoľko overených tipov.

Zelenina

Naša letná diéta by mala byť založená na zelenine. Sú nositeľmi vitamínov a minerálov, bielkovín a vlákniny, ktoré sú nevyhnutné pre správnu funkciu organizmu. Okrem toho máme takmer neobmedzené možnosti prípravy a kombinácie chutí. Šťavy, koktaily a smoothie nie sú všetko – oplatí sa zahrnúť zeleninu do kompletných jedál, ktoré budú základom nášho denného menu.

Chladené jedlá

Keď ide o povinné súčasti denného jedálnička, studené polievky by určite nemali chýbať! Pripravené na báze čerstvej zeleniny a prírodného jogurtu chutia výborne a dodávajú nám potrebné živiny. Ďalšou výhodou chladených jedál je, že – ako už názov napovedá – účinne ochladzujú telo a zároveň môžu rozmaznávať náš chuťový pohárik.

Grilované jedlo

Nič nevyjadruje leto tak ako grilovačka. Treba však mať na pamäti, že gril nemusí pozostávať len z mäsových výrobkov. Jedlá, ktoré pripravujeme, nemusia obsahovať nadmerné množstvo tuku. Čo je teda ideálnou alternatívou k údeninám a mäsu? Odpoveď je jednoduchá: zelenina! Ak však chceme, aby na stole boli mäsové výrobky, dbáme na to, aby boli sprevádzané zdravým, sýtym šalátom.

Dusene jedlá

V lete by naše jedlá mali byť predovšetkým ľahko stráviteľné, ale mali by mať aj mnoho výživových vlastností. Dusené jedlá sa zdajú byť ideálnym riešením – sú jemné a zároveň zdravé a chutné. Okrem toho môžeme dusiť zeleninu, mäso aj ryby. Správne ochutené potešia nielen oko, ale aj náš chuťový pohárik.

Ovocie

Čo sa hodí dokonale k dezertu? Samozrejme čerstvé ovocie! Nič nenahradí bežný cukor tak dokonale ako fruktóza obsiahnutá v ovocí. Pamätajme tiež, že ovocie môže byť podstatnou súčasťou alebo dokonca základom našej raňajky, obeda či večere. Jeme ho v kombinácii s mliekom alebo prírodným jogurtom, pridávame ho do šalátov a pripravujeme z neho studené polievky. Doprajme si malé radosti a zároveň sa starajme o zdravie, pohodu a ... krásu.

Skúsme v lete obmedziť ťažké jedlá, ktoré spomaľujú náš metabolizmus. Vyhýbajme sa vyprážaniu v tuku a používajme soľ s mierou. Zamerajme sa na to, čo je chutné a ľahké a zároveň vyvoláva pocit sviežosti a sýtosti!