• Mal by sa človek počas zranenia správne stravovať?
• Na čo by sme sa mali zamerať, aby sme urýchlili liečebný proces?
• Čo sa oplatí jesť po zranení?
• Ako sa stravovať, aby ste pri liečení zranenia nepribrali?

Nezávisle od toho, či ste fyzicky aktívny človek, športujete alebo uprednostňujete pohodlné prechádzky, mali by sme zvážiť riziko zranenia, ako napríklad vyvrtnutie kĺbu alebo zlomeninu kosti. Či už ide o menšie alebo vážne zranenia, je mimoriadne dôležité prijať opatrenia, ktoré urýchlia proces regenerácie a umožnia obnovenie plnej kondície.

Výživa zohráva dôležitú úlohu – dostatočné množstvo živín ako bielkoviny, vitamíny (najmä C a D), minerály (napr. zinok a železo) a zdravé tuky ako omega-3 mastné kyseliny podporujú hojenie tkanív, znižujú zápaly a podporujú funkciu imunitného systému. Správna výživa nielen urýchľuje proces regenerácie, ale tiež prispieva k udržiavaniu energie a pohody, ktoré sú počas rehabilitácie nevyhnutné.

Mal by sa človek počas zranenia správne stravovať?

Regenerácia po zranení je proces, ktorý vyžaduje primeranú podporu, a jedným z najdôležitejších prvkov na podporu uzdravenia je výživa. Okrem rehabilitácie pod odborným lekárskym dohľadom zohráva správna výživa dôležitú úlohu pri urýchľovaní liečebného procesu a rekonštrukcii tkanív. Aby sme telo v tomto náročnom období podporili, oplatí sa dbať na primeraný prísun živín.

Výživa po zranení by mala byť bohatá na bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre regeneráciu svalov a tkanív. Vitamín C, známy svojimi vlastnosťami podporujúcimi imunitný systém, tiež pomáha pri tvorbe kolagénu, ktorý je dôležitý pre hojenie rán a poškodení. Vitamín D podporuje opravné procesy kostí a kĺbov, preto sa odporúča doplnok alebo jeho zaradenie do stravy, najmä po zime. Minerály ako zinok a železo pomáhajú bunkám pri obnovovaní a sú tiež užitočné pri boji proti zápalom. Okrem toho zdravé tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny, pomáhajú znižovať zápaly a zlepšovať prekrvenie, čo tiež podporuje regeneráciu. Vyvážená strava bohatá na tieto zložky má veľký vplyv na zrýchlenie procesu návratu k plnej kondícii.

Na čo by sme sa mali zamerať, aby sme urýchlili liečebný proces?

Výživa zohráva dôležitú úlohu v procese zotavovania po zranení. Správna výživa podporuje hojenie tkanív, znižuje zápaly a urýchľuje zotavenie. Tu je niekoľko ingrediencií, ktoré by mali byť po zranení zahrnuté do stravy, aby sa telo rýchlejšie zotavilo:

• Omega-3-mastné kyseliny – pomáhajú znižovať zápaly, ktoré sa objavujú po zranení. Medzi zdroje omega-3 patria losos, sardinky, ľanové semienka a vlašské orechy. Vyhýbajte sa potravinám bohatým na omega-6, pretože môžu zápaly zhoršovať.
• Proteín – je nevyhnutný pre obnovu svalov, šliach a iných poškodených tkanív. Strava by mala obsahovať produkty ako jogurt, ryby a vajcia, ktoré počas regenerácie zabezpečia primerané množstvo proteínu.
• Zinok a železo – Zinok podporuje hojenie tkanív a posilňuje imunitný systém, zatiaľ čo železo podporuje tvorbu kolagénu a červených krviniek, čo je dôležité pre regeneráciu kostí. Medzi zdroje zinku patria orechy, morské plody a semená, a železo sa nachádza v rybách, červenom mäse a hydine.
• Vitamíny – Vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu a vitamín A posilňuje imunitný systém. Vitamín K pomáha pri hojení modrín a vitamín D podporuje zdravie kostí a kĺbov. Medzi zdroje vitamínov patria: citrusové plody, paprika, mrkva a zelená zelenina.

Správna výživa po úraze môže výrazne urýchliť proces hojenia tým, že pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť.

Čo sa oplatí jesť po zranení?

Po zranení je dôležité zabezpečiť telu vhodné živiny na podporu regenerácie. Strava by mala byť bohatá na vitamíny, minerály a bielkoviny a tiež obsahovať zdravé tuky. Mali by ste zvýšiť príjem zeleniny, ovocia a sacharidov z výživných zdrojov, ako sú sladké zemiaky, ryža alebo krúpy. Kolagén a vitamín C pomáhajú pri obnove tkaniva a vápnik, zinok a meď urýchľujú proces hojenia. Ako zdroj bielkovín môžu slúžiť ryby, hydina a hovädzie mäso, zatiaľ čo tuky z avokáda, olivového oleja alebo orechov podporujú regeneráciu tela.

Ako sa stravovať, aby ste nepribrali počas liečenia zranenia?

Prerušenie tréningu spôsobené zranením môže viesť k priberaniu na váhe a strate predtým dosiahnutej kondície. Ako teda môžete dbať na svoju stravu, aby ste toto riziko minimalizovali? Počas zotavovania potrebuje telo zvýšený prísun energie – zvyčajne o 15–30 % viac kalórií, v závislosti od závažnosti zranenia, aby efektívne opravilo poškodené tkanivo. Ak však športovec naďalej dodržiava rovnakú stravu ako počas plného tréningového plánu, môže dôjsť k hromadeniu tukov a poruchám metabolizmu.

Odporúča sa, ak je to možné, zapojiť akýkoľvek druh aktivity – aj ľahkú rehabilitáciu alebo fyzioterapiu –, ktorá vám umožní udržať si čiastočnú aktivitu. Ak vám zranenie bráni v pohybe, je dobré zvýšiť príjem kalórií len o 5–10 %, aby ste podporili zotavenie. Nepreháňajte to však, aby ste predišli nadmernému priberaniu na váhe. Po ukončení liečby je rozumné vrátiť sa k bežnej aktivite a zaviesť rôzne formy tréningu. Tento prístup vám nielen pomôže vyhnúť sa priberaniu, ale aj zníži riziko svalovej slabosti.

Doplnok vitamínov môže telo najmä po zraneniach výrazne podporiť, treba si však uvedomiť, že nenahrádza vždy prirodzené zdroje týchto zložiek. Najlepšie je poradiť sa s lekárom alebo výživovým poradcom, ktorý na základe výsledkov krvného testu určí, ktoré vitamíny by mali byť zahrnuté vo vašej strave. Hoci primeraná výživa je mimoriadne dôležitým prvkom v procese zotavovania, v kombinácii s dobre zvolenou rehabilitáciou prispieva k zrýchleniu regenerácie. Správnou kombináciou výživy a terapie sa telo rýchlejšie zotaví a po ukončení liečby je lepšie pripravené na ďalšie výzvy.