• Chili con Carne
• Moussaka
• Hummus

Im letzten Artikel haben wir Ramen vorgestellt – ein Gericht der fernöstlichen Küche, das die Gaumen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert hat und auch in Polen immer beliebter wird. Auch heute möchten wir Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen und präsentieren diesmal inspirierende Rezepte aus verschiedenen Ländern und Regionen. Wichtig ist, dass wir Gerichte ausgewählt haben, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Chili con Carne

Meistens wird angenommen, dass die Heimat dieses Chili con Carne Mexiko ist, andere Stimmen deuten auf Texas hin. Unabhängig davon, in welchem Teil der Welt wir das angegebene Rezept priorisieren, muss jedoch betont werden, dass dieses Gericht sättigend, einfach und äußerst lecker ist, insbesondere wenn wir eine größere Anzahl von Gästen erwarten. Es ist auch erwähnenswert, dass dieses Gericht in vielen Varianten funktioniert und es schwierig ist, über eine kanonische Version zu sprechen.

Typischerweise wird Rindfleisch (gehackt oder gehackt) verwendet, um es mit Bohnen, Tomaten und Zwiebeln zuzubereiten. Das charakteristische Element dieses Gerichts ist sein würziger, intensiver Geschmack, der durch eine beträchtliche Menge an scharfem Paprika gewonnen wird, und sein tiefes Aroma, das durch die Zugabe anderer Gewürze wie Kreuzkümmel entsteht . Alle Zutaten verbinden sich beim Braten und Dünsten miteinander. Es lohnt sich auf jeden Fall, nach einem eigenen Patent für das betreffende Gericht zu suchen, indem Sie es zum Beispiel mit folgenden Zutaten servieren: Guacamole , Sahne, geriebenem Käse, Reis oder leicht gerösteter Tortilla.

Moussaka

Moussaka ist ein weltberühmter griechischer Auflauf. Das Äquivalent zu diesem Gericht ist auch auf dem Balkan und in den Ländern des Nahen Ostens zu finden, was beweist, dass seine Geschichte äußerst reich und gleichzeitig schwer nachzubilden ist. Dieses Gericht wird mit Schichten von Auberginen, Hackfleisch und Tomaten zubereitet, und der obere Teil ist normalerweise eine mit Käse bestreute Béchamelsauce. Es kann leicht mit italienischen Nudelaufläufen konkurrieren, begleitet von einem leichten Salat und einem Glas gekühltem Wein, ist es eine großartige Idee für ein sättigendes und schmackhaftes Abendessen.

Hummus

Pasta, die wohl jeder schon kennt, was uns sehr freut. Viele Länder Nordafrikas und des Nahen Ostens betrachten Hummus als Bestandteil der nationalen Küche und streiten untereinander über die Urheberschaft des Originalrezepts. Diese Paste wird hauptsächlich aus Kichererbsen und gerösteten Sesamsamen zubereitet, die zu einer glatten Masse gemahlen werden. Wie in den vorherigen Beispielen ist es auch im Fall von Hummus nicht möglich, ein kanonisches Rezept zu finden. Der Paste werden oft Knoblauch, Öl oder Joghurt zugesetzt. In manchen Kombinationen findet man Hummus auch in Gesellschaft von anderem Gemüse oder Saaten – so sind die Variationen endlos.

Diese drei Gerichte sind perfekt, um Ihr Abenteuer mit der sogenannten Weltküche zu beginnen. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten und ihre Rezepturen lassen sich kreativ abwandeln. Wir haben also keine andere Wahl, als Sie zu ermutigen, in der Küche zu experimentieren und nach neuen Geschmacksrichtungen zu suchen!