INHALT:

• Was ist das Phänomen der Osmose?
• Unterschiede zwischen hypotonischen, isotonischen und hypertonischen Getränken
• Wie verlieren wir Wasser?
• Sind isotonische Getränke gesund?
• Worauf ist bei der Auswahl eines isotonischen Getränks zu achten?
• Wer sollte keine isotonischen Getränke verwenden?

Isotonische Getränke sind wie beliebte „Energy-Drinks“ zu vielen Mythen geworden. Es lohnt sich jedoch nicht, ihnen nachzugeben. Denn unter diesem geheimnisvollen Namen stecken einfach Lösungen, deren Zweck es ist, die Flüssigkeit im Körper bestmöglich wieder aufzufüllen. Ursprünglich waren sie vor allem Sportlern und körperlich aktiven Menschen gewidmet. Es steht jedoch nichts im Wege, dass jeder von uns ihre interessanten Eigenschaften nutzt. Um besser zu verstehen, wie sie funktionieren, sollten Sie sich fragen: Was sind sie wirklich? Wir werden versuchen, es ausführlich zu erklären und wünschen Ihnen eine angenehme Lektüre.

Was ist das Phänomen der Osmose?

Osmose ist einer der grundlegenden Prozesse, die in der Natur, aber auch in unserem Körper ablaufen. Sämtliche Flüssigkeiten, aber auch Nährstoffe aus der Nahrung, werden im Darm aufgenommen. Dank der entsprechenden Riffelung, aber auch der hohen Blutversorgung und den dort stattfindenden Wurmbewegungen erfüllen sie diese Rolle hervorragend. Diese Faktoren machen es möglich, dass dort der Osmoseprozess abläuft. Es besteht im Eindringen von Substanzen aus der Umgebung mit höherer Konzentration (Darm) in die Umgebung mit niedrigerer Konzentration (Blut). Zusammen mit dem Blut gelangen diese Stoffe dann in alle Zellen unseres Körpers.

Unterschiede zwischen hypotonischen, isotonischen und hypertonischen Getränken

Um besser zu verstehen, wie sich isotonische Getränke auf unseren Körper auswirken, sollten Sie auch die hypo- und hypertonischen Getränke kennen. Schließlich sind dies die drei grundlegenden Arten von Lösungen, die um uns herum existieren. Wir kommen täglich mit ihnen in Kontakt, manchmal ohne es zu merken.

Hypotonische Getränke

Hypotonische Getränke sind Lösungen, die sich durch eine geringere Konzentration an Elektrolyten und Zucker als in unseren Körperflüssigkeiten auszeichnen. Dadurch werden sie extrem schnell aufgenommen und sind gleichzeitig in der Lage, unseren Durst zu löschen. Sie sind jedoch keine gute Ergänzung zu Zucker und Elektrolyten. Dadurch haben sie keinen nennenswerten Einfluss auf den Wasser- und Elektrolythaushalt. Der Verzehr wird während der täglichen Flüssigkeitszufuhr und bei leichter körperlicher Betätigung empfohlen – bis zu einer Dauer von ca. 1 Stunde. Beispiele für hypotonische Getränke sind natürlich Wasser und stark verdünnte Gemüse- oder Fruchtsäfte . Um eine solche Lösung herzustellen, geben Sie etwa 100 ml Obst- oder Gemüsesaft in einen Liter Wasser. Optional können Sie auch 1 Gramm Speisesalz hinzufügen.

Hypertone Getränke

Hypertonische Getränke sind das Gegenteil von hypotonen Getränken. Die Konzentration an Elektrolyten und Zucker ist viel höher als in unseren Körperflüssigkeiten. Dadurch absorbieren sie viel langsamer als Wasser und versorgen den Körper kaum mit Feuchtigkeit. Dennoch ermöglichen sie uns, unsere Energieressourcen schnell wieder aufzufüllen. Interessanterweise sollte man sie nicht zu einer Mahlzeit trinken. Dies kann zu Störungen des Wasser- und Elektrolythaushaltes führen. Dann stellt sich die Frage: Wann sollte man zu ihnen greifen? Sie wirken am besten in der Zeit nach dem Training als eine Art Ergänzung zum Energieverlust. Sie können auch bei längerer körperlicher Anstrengung eingesetzt werden. Dann benötigt unser Körper neben den zuvor genannten Elektrolyten auch eine zusätzliche Energiequelle. Die Rede ist von Aktivitäten wie Marathons, Krafttraining oder intensiver körperlicher Arbeit. Beispiele für hypertonische Getränke sind alle Arten von Säften, Kompott und sogar gesüßte kohlensäurehaltige Getränke.

Isotonische Getränke

Isotonische Getränke stellen eine Art Gleichgewicht zwischen Hypotonie und Hypertonie dar. Sie haben die gleiche oder eine sehr ähnliche Konzentration an Elektrolyten und Zuckern wie unsere Körperflüssigkeiten. Sie absorbieren viel schneller als Wasser und ermöglichen es Ihnen, verlorene Mikronährstoffe wieder aufzufüllen und Energie bereitzustellen. Sie eignen sich perfekt für intensive Kraft- und Aerobic-Übungen oder unmittelbar danach, werden aber auch Menschen empfohlen, die körperlich arbeiten. Bedenken Sie jedoch, dass sie in ihrer Zusammensetzung Zucker enthalten. Wer sein Körpergewicht reduzieren möchte, sollte daher die mit Isotonika zugeführten Kilokalorien in die Energiebilanz einbeziehen. Natürlich gibt es isotonische Getränke in fast jedem Geschäft – aber es lohnt sich zu wissen, wie man sie zu Hause zubereitet. Wir können etwa 200 Milliliter Saft zu 1 Liter Wasser hinzufügen . Die zweite Möglichkeit, ein solches Getränk zuzubereiten, besteht darin, den Saft einer Zitrone in die gleiche Menge Wasser zu geben. Es lohnt sich jedoch, es etwas zu süßen, damit die Nährstoffkonzentration dem Konzept der Isotonie entspricht . Geben Sie dazu 3 Teelöffel Zucker, Sirup oder Honig hinzu. Ein natürliches isotonisches Getränk ist auch Kokoswasser oder Birkensaft.

Wie verlieren wir Wasser?

Wasser kann unseren Körper auf verschiedene Weise verlassen:

• Mit Urin - etwa 1,5 Liter Wasser pro Tag
• Verdunstung über die Haut und durch Schwitzen – etwa 0,5 Liter Wasser pro Tag
• Während des Atmungsprozesses - etwa 0,35 Liter Wasser pro Tag
• Mit Kot - etwa 0,15 Liter Wasser pro Tag

Bedenken Sie jedoch, dass sich diese Beträge ändern können und jeder von uns etwas anders ist. Sie hängen von vielen Faktoren ab, darunter Alter, körperliche Aktivität, Jahreszeit und sogar Geschlecht.

Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist nicht nur die Grundlage für das Wohlbefinden, sondern auch für den Zustand und die Leistungsfähigkeit unseres Körpers. Es ist erwähnenswert, dass wir während einer Stunde intensiven Trainings bis zu 1,5 Liter Wasser verlieren können! Schwitzen soll uns abkühlen, ist aber auch eine der Hauptursachen für den Verlust von Elektrolyten, darunter Natrium, Kalium und Magnesium. Fügen wir hinzu, dass diese Elemente einen erheblichen Einfluss auf die Funktion des Nerven-, Herz-Kreislauf- und Ausscheidungssystems haben. Daher kann bereits ein geringfügiger Rückgang der Flüssigkeitszufuhr deutlich spürbar sein. Interessanterweise kann sich bereits der Verlust von nur 2 % Wasser aus dem Körper in Muskelkrämpfen, Stimmungsverschlechterung, verminderter Trainingsmotivation und Schwindel äußern. Andererseits führt ein Verlust von 4 % zu einer ernsthaften Erschöpfung des Körpers und der Notwendigkeit, sich zu regenerieren und Defizite auszugleichen. Man geht davon aus, dass jedes 1 % Wasserverlust eine Verringerung der körperlichen Leistungsfähigkeit um bis zu 10 % bedeutet! Gerade in solchen Fällen, aber auch zur Vorbeugung lohnt es sich, zu isotonischen Getränken zu greifen.

Isotonische Getränke – sind sie gesund?

Isotonische Getränke, sowohl selbst zubereitete als auch käuflich erhältliche, helfen uns sicherlich dabei, den Körper richtig mit Feuchtigkeit zu versorgen. Sie sind eine viel bessere Wahl als beispielsweise Energie-, gesüßte, kohlensäurehaltige und Cola-Getränke. Im Vergleich zu ihnen haben sie viel weniger Zucker. Darüber hinaus sind sie sehr selten mit Kohlendioxid gesättigt. Sie enthalten außerdem Elektrolyte und andere Mikronährstoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Sowohl nach dem Training als auch während der Belastung eingesetzt, können sie dabei helfen, die negativen Auswirkungen einer übermäßigen Dehydrierung zu beseitigen. Hierzu zählen beispielsweise Muskelschmerzen, Unwohlsein, Müdigkeit und Kopfschmerzen. Darüber hinaus unterstützen sie den Körper im Regenerationsprozess und beschleunigen ihn so. Auch beim Training selbst oder bei körperlicher Alltagsaktivität können sie unsere Leistungsfähigkeit leicht steigern. In Maßen angewendet – es lohnt sich auf jeden Fall, sie einzunehmen.

Worauf ist bei der Auswahl eines isotonischen Getränks zu achten?

Isotonische Getränke zeichnen sich, wie andere Lebensmittel auch, durch eine sehr große Vielfalt aus. Deshalb sollten wir bei der Auswahl ein paar einfache Regeln beachten. Versuchen wir, solche mit einem Zuckergehalt von 4 bis 8 Gramm pro 100 Milliliter Getränk auszuwählen . Achten Sie auch auf den Natriumgehalt. Am besten schwankt er zwischen 45 mg und 115 mg pro 100 Milliliter. Dieser Inhalt garantiert uns die Gewissheit, dass diese Lösung isotonisch ist. Darüber hinaus führen solche Mengen dieser Stoffe, insbesondere Einfachzucker, dazu, dass das Getränk nicht zu viel Energie transportiert. Viele der auf dem Markt erhältlichen Isotonika sind mit verschiedenen Zusatzstoffen angereichert. Sehr häufig werden ihnen B-Vitamine und Vitamin C zugesetzt. Sie erhöhen nicht nur den Nährwert, sondern erhöhen auch die Wasseraufnahme aus dem isotonischen Getränk. Allerdings sollten Sie sich vor Produkten mit hohem Zuckergehalt, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder Konservierungsmitteln hüten. Je kürzer die Zusammensetzung, desto besser ist sie für unsere Gesundheit. Seien Sie besonders vorsichtig bei: Aspartam , Acesulfam K, Kaliumsorbat , Natriumbenzoat oder Sucralose .

Wer sollte keine isotonischen Getränke verwenden?

Isotonische Getränke sind nicht schädlich. Denn bei richtiger Anwendung bringen sie viel Gutes mit sich. Denken Sie jedoch daran, dass die sichersten diejenigen sind, die zu Hause hergestellt werden. Wenn Sie eines kaufen möchten, denken Sie daran, die Zusammensetzung sorgfältig zu befolgen. Dennoch sollten schwangere und stillende Frauen sowie Kleinkinder von der Anwendung absehen. Dies ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Zucker, Süßungsmitteln, Farbstoffen und Konservierungsmitteln zurückzuführen. Sie können unvorhersehbares Verhalten des Körpers oder allergische Reaktionen hervorrufen.

Zusammenfassung

Isotonische Getränke spenden viel mehr Feuchtigkeit als Wasser. An heißen Tagen, aber auch bei körperlicher Anstrengung können sie den Durst wirksam löschen. Sie verhindern Austrocknung und füllen die Elektrolyte wieder auf. Ihr Einsatz ist nicht notwendig, aber es lohnt sich auf jeden Fall, danach zu greifen. Bedenken Sie jedoch, dass bei isotonischen Getränken die Zusammensetzung äußerst wichtig ist. Daher ist es am besten, sie zu Hause zuzubereiten oder diejenigen mit der natürlichsten Zusammensetzung zu wählen.