• mantequilla de almendras
• Mantequilla de coco
• Mantequilla de anacardos
• Mantequilla de nuez
• Mantequilla de nuez de Brasil
• Mantequilla de maní (maní)

Todos sabemos que para mantenernos saludables y en forma, debemos comer más frutas y verduras. De hecho, no solo deberíamos comer mucho más frutas y verduras, sino plantas en general: ¡frutas, verduras, legumbres, semillas y frutos secos!

De lo anterior, lo último es particularmente importante: ¡los frutos secos son un verdadero tesoro de valiosas vitaminas y oligoelementos y son deliciosos al mismo tiempo! Una de las formas más fáciles, y qué diré, más sabrosas, de incorporarlos a su dieta diaria es con mantequilla de maní. "Mantequilla", no "mantequilla", ¡porque hay mucho más que la conocida mantequilla de maní!

mantequilla de almendras

Este tipo de mantequilla de maní no solo se considera la más sabrosa (sabe a mazapán sin azúcar), sino que también está repleta de grasas monoinsaturadas saludables. También contiene una dosis sólida de calcio y magnesio. Un fantástico solo, en sándwiches, para cubrir pasteles saludables o como un simple aderezo para frutas y verduras.

Mantequilla de coco

Nota: ¡Esto no es lo mismo que el aceite de coco! La manteca de coco se hace mezclando la pulpa del coco sin exprimir la grasa. ¡Tiene una textura agradablemente suave y cremosa que lo hace perfecto para agregar a los postres! El coco es la fuente del único ácido graso saturado saludable, gracias al cual tiene un efecto positivo en los niveles de colesterol, tanto "bueno" como "malo".

Mantequilla de anacardo

Otra mantequilla con una consistencia extremadamente suave, muy apreciada por los conocedores de la mantequilla de origen vegetal. Es ligeramente dulce y suave, por lo que combina bien con otros sabores y hace que la mantequilla de anacardo sea una excelente base para todo tipo de salsas veganas.

Mantequilla de nuez

¡Esta mantequilla puede ser la fuente más sabrosa de ácidos grasos omega-3 en su dieta diaria! Desafortunadamente, son los ácidos grasos omega-3 los que hacen que este tipo de mantequilla se eche a perder relativamente rápido, por lo que debe refrigerarse y consumirse lo antes posible. Por esta razón, vale la pena prepararlos usted mismo: en una licuadora sólida, mezcle las nueces, que se han tostado suavemente en una sartén, hasta que quede suave.

Mantequilla de nuez de Brasil

Las nueces de Brasil son una de las fuentes de selenio más ricas del mundo, un elemento que, entre otras cosas, es responsable del buen funcionamiento del sistema inmunológico. Al igual que las nueces de las que está hecho, es notablemente grasoso y aceitoso, ¡merece completamente el nombre de "mantequilla"! También vale la pena hacer mantequilla de nuez de Brasil en casa y luego usarla en postres y pasteles únicos, o simplemente agregar una cucharada a la avena o untarla en un sándwich.

Mantequilla de maní (maní)

¿Por qué estamos discutiendo el tipo más popular de mantequilla de maní al final? Porque la conocida y popular mantequilla de maní en realidad está hecha de... ¡no de nueces! Y no estamos hablando del hecho de que hay marcas en el mercado que tienen maní en menos de la mitad de la composición (terrible, ¿no?

Afortunadamente, en nuestra tienda solo encontrarás aquellos cuya composición es perfecta y 100% nueces), pero sobre el hecho de que los cacahuetes son en realidad un tipo de frijol.Solo mire sus pieles, ¡típicamente frijol! Sin embargo, perdone este engaño, porque no solo es delicioso y muy versátil en sus usos (¡ni siquiera tiene que usar su imaginación para encontrar un uso desde el desayuno hasta la cena!), También es rico en nutrientes, especialmente el alto contenido de proteína lo hace ideal para personas activas.