集合

细腻的口感和独特的特性使白茶成为最珍贵的茶类之一。过去，它仅在皇室茶园种植，因此只有少数人能够享用。目前，世界各地各种类型的白茶都备受欢迎。其甜美口感和细腻色泽的秘密在于其采摘方式。白茶由特别挑选的嫩芽制成。Biogo商店的白茶Biogo商店的产品系列包括众多知名品牌的白叶茶。产品还包括通过有机认证（BIO证书）确认其高品质的商品。有机白茶是优良口感和积极特性的保证。白茶的主要特性白茶中高含量的咖啡因是因为它取自叶芽，这些叶芽需要大量这种物质来防护害虫。因此，白茶可以成为极佳的咖啡替代品。此外，它为身体提供许多宝贵的维生素，如B1和C，以及其他营养素如铁。白茶还有助于放松身心，支持减压过程。饮用白茶的另一个理由是其细腻的口感。与其他茶类相比，白茶冲泡出的茶汤具有细腻、甜美的风味。

锌是一种化学元素，人类已知其存在数千年。它存在于地壳中，许多食物中，也是人体的组成部分。由于可以与其他金属合金化，锌被用于制造黄铜和硬币。很久以前，在古代，人们开始认识到锌的健康促进特性。例如，埃及人使用基于锌的药膏，因为他们相信它能加速伤口愈合。然而，这直到1957年才被确认，这种成分参与许多生命过程并对正常功能至关重要。锌对人体的影响许多膳食补充剂含有锌，因为它是人体内最重要的微量营养素之一。锌参与碳水化合物和蛋白质的代谢，支持免疫系统的工作并刺激其对抗微生物。此外，它还影响头发、皮肤和指甲，改善它们的状况。锌作为许多酶的激活剂，负责代谢过程和细胞周期。通过支持循环系统的功能，它对心脏有积极影响。 锌的最低摄入量为每天5毫克，而建议摄入量为每天15至20毫克。体内锌元素过少或过多都可能带来不适且常常令人困扰的后果。缺锌会导致儿童生长速度减慢，皮肤发生变化，指甲易断。此外，还可能引起味觉障碍和嗅觉问题。锌元素过量会在肾脏和肝脏中积累，可能导致贫血。值得一提的是，过量摄入锌会减少铁、磷、铜和钙的吸收。锌的天然存在来自天然来源即食物的维生素和矿物质比人工合成的更易被吸收。锌存在于您每日摄入的许多食物中，既有动物性也有植物性食物。然而，肉类中的锌更易被身体吸收。锌的真正丰富来源是肝脏，尤其是小牛肝，以及其他内脏、鱼类和牡蛎。蔬菜中也富含这种营养素。平菇和香菇含锌丰富，50克可提供约5%的日需量。锌还存在于欧芹、西红柿、豆类、卷心菜和洋葱中。谷物制品、黑巧克力和可可也含有锌。南瓜籽、葵花籽、芝麻、麦麸或杏仁不仅能丰富沙拉的口感或提高粥的营养价值，还能补充饮食中的锌缺乏。水果中锌含量较少，含锌的水果有香蕉、橙子和苹果。 锌的吸收锌主要在小肠吸收。其被身体吸收的水平约为10%至40%。锌在肉类产品中含量丰富，其消化率远高于蔬菜中的锌。这是因为蔬菜中含有植酸。植酸不被消化，不能为身体提供营养，还会限制多种矿物质的吸收。尽管坚果、种子和豆荚富含锌，但它们可能含有大量植酸，这明显表明其消化率较低。锌片饮食中锌摄入不足会导致皮肤、头发、指甲状况恶化或免疫力下降。补充体内锌含量的一种方法是使用锌片。特别推荐给必须从饮食中排除含锌产品的人群和素食者。如果怀疑锌缺乏，值得检测体内锌浓度。然而，锌片不能替代多样化饮食，而多样化饮食是保持健康的基础。

马黛茶，即巴拉圭冬青的干燥和研磨的叶子及茎，越来越受欢迎，波兰人也越来越多地购买这种饮料。这种冲泡液被称为“南美的绿色黄金”，主要用于提神和增强注意力。但这并不是它的全部优点。 受欢迎的马黛茶富含咖啡因、可可碱和茶碱，这些有机化合物属于嘌呤生物碱类。它们存在于咖啡豆、茶叶和马黛茶中。它们对精神表现有积极影响，并具有扩张血管的特性，但咖啡因本身可能产生负面影响。研究表明，摄入过量的每日剂量会对身体产生毒性作用，可能导致心率过快甚至抽搐。 马黛茶——利大于弊然而，认为马黛茶中所含的咖啡因会导致明显不良结果是一种误解。因为其中的咖啡因含量通常不超过每100毫升冲泡液30毫克，而咖啡因在每日摄入100至400毫克时甚至具有刺激作用，例如对神经系统的刺激。马黛茶的咖啡因含量处于这一范围内，其成分中少量的咖啡因可能对肌肉功能和新陈代谢产生积极影响。此外，马黛茶中的咖啡因不会导致依赖，因为其作用被其他成分所抑制。因此，这种饮料是咖啡和茶的极佳替代品，而过量饮用咖啡和茶可能导致上述并发症。马黛茶刺激食道的说法也是一种误解。可能出现的相关症状并非由茶汤本身特性引起，而是由于冲泡方法不当。与传统茶不同，干燥的马黛茶应使用不超过80度的热水冲泡。超过此温度，茶汤中的维生素（B、C和K）会被破坏，饮品本身会产生不愉快的苦味。 马黛茶——价格可能令人困惑购买马黛茶时，您需要注意多个可能影响产品价格的因素。价格越高并不一定意味着产品越珍贵。除了首次购买外，您还需购买所谓的Guampa和Bombilla，即一套由特殊木制或陶瓷容器和不锈钢吸管组成的套装，能避免从底部吸入茶叶。还应考虑到，巴拉圭冬青因其几乎草本的味道并非人人喜爱。因此，制造商常用天然风味来多样化茶汤，而不使用所谓的化学增味剂。例如，您可以购买添加了薄荷的干果或干柠檬草。一方面，这些成分能调和口味，另一方面，特别是对某些成分可能过敏的人，应仔细检查其成分。除了配件和茶汤的口味外，价格还可能受到制造商公平贸易认证的影响。这意味着这些商品遵循世界公平贸易的原则，这在这种饮品的产地——拉丁美洲——具有重要意义。带有公平贸易认证的马黛茶价格会更高，但产品质量通常不会有显著差异。 马黛茶与身体疲劳人们常常对马黛茶对身体几乎神奇的作用发表看法。虽然这种干燥物确实能带来能量提升且几乎没有显著副作用，但应当注意，它并不像兴奋剂那样起作用，而主要是支持身体的积极变化，这些变化可能仅影响身体的舒适感。这是因为它具有加速组织构建过程并支持肌肉放松（例如通过去酸化）的特性。因此，马黛茶有时也被称为“印度提神饮料”。