如何烤制自制无麸质面包?

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无麸质饮食排除含有某些谷物中蛋白质混合物的产品和菜肴。麸质通常存在于面包、面条、粗粮中——但也有替代品。这对所有需要无麸质饮食并且必须放弃小麦面包的人来说是个好消息。您可以在日常饮食中使用无麸质产品,同时烤制美味的面包!如何制作既健康又美味的无麸质面包呢?
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回收聚酯纤维——它真的环保吗?

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生态趋势在日常生活中变得越来越强烈和明显。它涵盖了越来越多的领域和范围。孩子们在幼儿园就已经学会了如何正确分类垃圾。对我们来说,环境变得越来越重要,健康食品不仅对我们自己,而且对我们的周围环境也同样重要。
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无麸质面粉及其用途

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在无麸质饮食中,使用正确的食材至关重要。其中最受欢迎的是无麸质面粉,它是许多美味菜肴的基础。患有乳糜泻的人不必放弃那些熟悉且受欢迎的菜肴,比如意大利面、煎饼或披萨。如何将无麸质面粉用于烹饪或烘焙?
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阿兹特克众神的饮品。如何使用生可可?

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可可豆属于获得超级食品地位的产品之一。这意味着它们具有对我们身体有益的特殊特性。尽管我们最常听到关于黑巧克力或可可的健康益处的正面评价,但未经加工的可可豆保留了最积极的特性。生谷物是在没有热处理、没有添加糖、牛奶或增味剂的情况下生产的。它们的特点是含有高水平的抗氧化剂。那么,在厨房中它们可以用于什么呢?
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从远东到欧洲 - 灵芝及其促进健康的特性

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灵芝——几个世纪以来一直为人所知,是远东自然医学的重要组成部分。它们甚至获得了不朽象征的地位,被认为具有刺激免疫系统甚至预防癌症发生的特性。因此,近年来它们成为了密集研究的对象,以验证其实际功效。如今,灵芝已经相当知名。
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