• 日本的生活感受
• 日本人吃什么？
• 日本饮食哲学
• 日本人对身体活动的态度
• 日本人对身体的尊重
• 为什么日本人这么少生病？
• 总结

世界上有几个地区，居民的平均寿命远高于标准。这些地方的百岁老人比例远高于世界其他地区。其中一个地方是日本，更准确地说是冲绳——被称为百岁老人之岛。多年来，科学家们一直在探究是什么影响了该地居民的寿命。当然，这并不意味着这样的长寿者不能来自其他地区，但这个地方在全球范围内确实是一大奇迹。经过长时间的研究，得出了许多有趣的结论。

日本的生活感受

在长寿方面最令人着迷的是日本人——日本人口占世界人口的比例高达10%。百岁老人的世界人口比例。这个国家居民的生活方式和哲学非常独特，与欧洲有明显不同。这种哲学被称为Ikigai。这个词意味着快乐和生命的本质。在日语中，iki是“生活”的动词，而gai字面意思是“理由”。Ikigai哲学被描述为一种激励系统，促使我们每天起床。每个人都有一个理由。对一些人来说，是看到太阳、早晨的咖啡或茶。这一理念主导着大多数日本人的生活，他们也努力与自然保持和谐。Ikigai专注于享受活跃的乐趣和不断发展自己的能力。这样理解的工作不再是义务；而是一种财富和价值。一个让我们珍惜此时此刻的价值，我们专注于当下，享受每一天。这看似难以想象且极难实现，但它已成为整个国家的理念。不断追求进步和自我提升非常重要，尤其是为了多年保持清晰的头脑。

日本人吃什么？

日本料理被誉为世界上最健康的料理绝非偶然。它以新鲜的蔬菜和水果为基础。许多菜肴包含米饭、新鲜生鱼和酱油。他们经常在菜肴中加入豆腐。这是一种由大豆蛋白制成的奶酪。日本人吃很少肉类。如果吃，主要是牛肉。此外，他们的卡路里摄入量比欧洲大陆的平均水平低20%。与表面看起来不同，传统寿司并不常吃。

日本饮食哲学

正如生活哲学一样，他们也遵循饮食哲学。传统日本料理的一条规则是将餐点的各个元素分开放在不同的盘子里，并且自己将份量放到盘子上。另一种习惯是使用筷子代替餐具。日本餐桌上所用食材的高品质绝非偶然。日本人的饮食在很大程度上取决于地理位置。该国是一个岛国，70%被山脉覆盖。多年来，渔业和采集业得到了发展。这种情况与地中海国家非常相似。因此，这些饮食习惯彼此接近。日本料理的特点是烹饪过程中人为干预最少。菜肴的制作方式是使食材不过度加热。当然，也有例外，比如日本拉面汤，一种添加了各种配料的日本汤，或各种炸制的饺子。最终，大多数食物都是生吃或轻度加工的。他们也非常重视餐具的美学。日本饮食菜单基于新鲜食材，季节性也很重要。值得强调的是，餐点的份量相对较小。

典型的日本菜肴基础当然是米饭。它是日常饮食中碳水化合物的主要来源。日本人非常重视这一点。无论是烹饪方式、摆盘，还是进食本身。这里值得一提的是糖。我们有非常受欢迎的白糖和甜味剂，而在日本几乎没有。日本人摄入大量新鲜生蔬菜，也吃发酵蔬菜。例子有泡菜和味噌。海鲜和鱼类占主导，如鱿鱼、虾、三文鱼和金枪鱼。菜肴用姜黄、米醋、酱油、姜黄和著名的绿芥末——芥末调味。

日本人对身体活动的态度

在樱花之国，人们在街道、人行道或公园锻炼身体并不罕见。这里有一种对身体活动的崇尚和保持活跃的愿望。这与他们的长寿密切相关。即使是我们看来已经很高龄的人，也努力保持活跃。他们经营家庭花园，经常散步，几乎终生坚持这些活动。这是他们成功的关键。此外，冥想和瑜伽在这里也非常受欢迎。从小学校就教孩子们整理和清理自己的东西。孩子们打扫学校也不足为奇。集体锻炼非常受欢迎。Rajio Taiso是一种已有百年历史的日本体操形式。它非常适合忙碌的人们，现正逐渐在其他国家流行。日本人声称，每天花三到十五分钟伴随柔和音乐做体操，有助于保持健康、精神平衡和幸福感。

日本人对身体的尊重

在日本，肥胖人口比例是世界上最低的。饮食和身体活动当然起着重要作用。肥胖不是外貌问题，而是健康问题，我们应当仅在这一范畴内对待这种疾病。日本人遵循的原则是——健康的身体孕育健康的心灵。我们能从日本人身上学到什么？绝对是对自身身体的整体性关注。将身体护理简化为基础护理对自身身体是不负责任的，不恰当生活方式的后果可能是悲惨的。为什么值得向日本学习？因为如果你要受到启发，那就应该是最好的。他们有很高的社会意识，同时对健康生活方式的认知也很普及。

为什么日本人这么少生病？

科学已经证明，旭日之国的居民明显较少生病。尤其在文明病方面表现突出。这些疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症和肥胖症。神经系统疾病的发病率也非常低。尽管年龄较大，他们并不患阿尔茨海默病、痴呆症、帕金森病或多发性硬化症。他们体内检测到的自由基数量远低于平均水平。这归功于他们饮食中丰富的抗氧化剂和积极的生活方式。自由基是导致身体老化并增加各种疾病风险的罪魁祸首。

有趣的是，建立强大的社会联系对我们的健康非常重要。冲绳有着在地方社区中建立强大联系的传统。Moai 是一个非正式的团体，由相互帮助且有共同兴趣的人组成。对许多人来说，为社区服务成为他们的生き甲斐（Ikigai）。社交和维护长期友谊对日本各地的人们极为重要。这一点的精髓可以体现在众多商务会议中，但不仅限于此。一个常见的场景是公司员工和上司在工作时间外共同庆祝。

总结

日本是一个小岛国，其居民的生活方式应成为大小社区的榜样。他们对生活的态度确实令人着迷。值得采纳这些建议，以实现长寿……保持良好的健康，尤其是良好的体形。然而，应当考虑到，不仅仅是身体活动和健康饮食重要，生活方式也同样关键。罗马不是一天建成的。生活方式的剧烈改变可能困难重重且充满牺牲。因此，逐步引入日本的生活规则是值得的。