无麸质面粉及其用途

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在无麸质饮食中,使用正确的食材至关重要。其中最受欢迎的是无麸质面粉,它是许多美味菜肴的基础。患有乳糜泻的人不必放弃那些熟悉且受欢迎的菜肴,比如意大利面、煎饼或披萨。如何将无麸质面粉用于烹饪或烘焙?
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