• Rôzne druhy cestovín
• Ktoré cestoviny majú najmenej kalórií?
• Rozhodujúci je spôsob prípravy

Široká škála možností známych produktov vám dnes umožňuje slobodne vyhľadávať zaujímavé novinky. Vďaka tomu nemusíte byť odkázaní len na kaloricky bohaté cestoviny – môžete si podľa želania vybrať medzi bezvaječnými druhmi produktov, ktoré navyše obsahujú veľmi kvalitné minerály a živiny – alebo odvážne siahnuť po gluténe. bezplatné možnosti. Medzi toľkými dostupnými možnosťami na trhu je niekedy ťažké nájsť tú pravú. Ktoré cestoviny sú teda najzdravšie?

Rôzne druhy cestovín

Cestoviny sa líšia nielen tvarom, ale predovšetkým obsahom, ktorý často špecifickým spôsobom zafarbuje určitý druh tejto potravinovej prísady. Medzi najzdravšie druhy cestovín patria:

• Špaldová - tento druh cestovín sa vyrába z rastliny blízkej pšenici, konkrétne zo špaldy. Hoci obsahuje lepok, má namiesto toho bohatú škálu zdravých prídavných látok. Špalda sa vyznačuje oveľa vyšším obsahom bielkovín ako pšenica a vo svojom zložení obsahuje veľké množstvá železa, zinku a medi. Vďaka tomu špaldové cestoviny podporujú imunitu a pozitívne ovplyvňujú stav najdôležitejších telesných systémov.
• Pohánka – tento druh cestovín sa vyrába z pohánkovej múky, preto má tmavší, hnedý odtieň. Neobsahuje lepok a vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Pohánkové cestoviny podporujú nervový a tráviaci systém, pretože obsahujú horčík, fosfor a zinok.
• Ryža - cestoviny na báze tejto obľúbenej potravinovej prísady sú považované za veľmi ľahko stráviteľnú možnosť, ktorá neobsahuje tuk, ale veľa bielkovín, vitamínov skupiny B alebo selén, mangán a horčík. Ryžové rezance vyvolávajú rýchly pocit sýtosti a podporujú prácu tráviaceho systému.
• Cícer - tento druh cestovín sa vyrába z bielkovinovej strukoviny s jemnou chuťou. Cícer je známy ako efektívna náhrada mäsa a zdroj vitamínov skupiny B a mnohých mikroelementov, ako je draslík, zinok a fosfor. Cícerové cestoviny podporujú imunitu a vzhľad pokožky a nechtov.

Ktoré cestoviny majú najmenej kalórií?

Ktoré cestoviny majú najmenej kalórií? Túto otázku si kladie mnoho milovníkov zdravého životného štýlu a rozumnej výživy. Návrhy ako klasické cestoviny s vajcom musia byť okamžite odmietnuté. Oplatí sa pozrieť sa po zdravších a menej kalorických možnostiach. V tomto prípade vedú cestoviny z cíceru, ktoré medzi takzvanými zdravými cestovinami obsahujú najmenej kalórií. Zaradenie ich do stravy môže byť veľmi rozumným krokom nielen pre ľudí, ktorí chcú schudnúť pár kíl.

Rozhodujúci je spôsob prípravy

Aké cestoviny si vybrať pri diéte? Aj najzdravší druh cestovín môže byť pokazený nesprávnymi prísadami. Vysokokalorické mäso, mastné omáčky alebo syr určite menia ľahkosť cestovín a robia z nich ťažko stráviteľnú kulinársku ponuku. Preto sa oplatí staviť na zeleninu, bylinky alebo chudé druhy syra.

Dôležité je tiež neoplachovať cestoviny po varení studenou vodou, pretože sa tak zmyje najcennejšia vrstva, v ktorej sa nachádza veľa vlákniny. Okrem toho stráca svoje vlastnosti, pretože omáčka bez svojej lepkavej, plnej škrobovej vrstvy na cestovinách nepriľne. Ak nemáte problémy s gluténom, oplatí sa siahnuť po špaldových cestovinách, ale ak preferujete bezlepkovú stravu, v kuchyni budú užitočné pohánkové a cícerové cestoviny.