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Ist es sinnvoll, Kaffee mit Honig zu süßen?

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zu trinken. Zu den beliebtesten Zusatzstoffen zählen jedoch verschiedene Arten von Süßungsmitteln. Allerdings werden anstelle von gewöhnlichem Zucker immer häufiger verschiedene Arten von Ersatzstoffen wie Stevia, Xylit oder natürlicher Honig gewählt. Es ist...
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Entkoffeinierter Kaffee in der Praxis – warum und für wen?

Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks, Aromas und seiner anregenden Eigenschaften ist Kaffee derzeit eines der beliebtesten Getränke. Das im Kaffee enthaltene natürliche Koffein ist ein Inhaltsstoff, der einerseits die Konzentration verbessert und für einen nahezu sofortigen Energieschub sorgt, bei besonders empfindlichen...
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Wie bereitet man grünen gemahlenen Kaffee zu?

Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Samen. Einerseits haben sie nicht so ein intensives Aroma wie gerösteter Kaffee, aber dank der fehlenden thermischen Behandlung können grüne Bohnen ihre vollen wohltuenden Eigenschaften für den menschlichen Körper behalten.
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