• Una dieta vegana è una buona idea per i bambini?
• Una dieta equilibrata è la base

L'alimentazione è una forma più restrittiva di vegetarianismo, poiché esclude tutti i prodotti animali dalla dieta. Pertanto, chi decide di passare a questa dieta – sia per motivi di salute, umanitari o ideologici – sono spesso persone per cui il veganismo è il passo successivo dopo il vegetarianismo. Negli adulti, il piano alimentare quotidiano deve essere equilibrato per fornire le vitamine e i minerali necessari.

I vegani spesso assumono integratori alimentari per compensare eventuali carenze. Questa dieta è una scelta per loro, sulla quale costruiscono le loro abitudini alimentari. Ma che dire dei più piccoli? Una dieta vegana è appropriata per i bambini? Secondo la ricerca sì, purché sia molto ben strutturata e ricca delle vitamine necessarie. Nella pratica, si osservano molte carenze nei bambini con diete vegetariane e vegane, il che rappresenta una controindicazione al suo utilizzo.

Una dieta vegana è una buona idea per i bambini?

Il periodo dell'infanzia è particolarmente importante, poiché in questo momento si formano il corpo e la mente del bambino. Il corretto sviluppo di un bambino non è influenzato solo dalla stimolazione mentale, ma anche dalla giusta alimentazione, che fornisce al corpo i minerali e le vitamine necessari. Tutte le carenze si manifestano con debolezza, mancanza di energia e concentrazione, irritabilità e diminuzione dell'immunità. È vero che una corretta alimentazione durante l'infanzia ha un grande impatto sulla qualità della vita negli anni successivi.

Le diete vegane e vegetariane sono considerate salutari. Questa è l'affermazione più corretta, purché questo tipo di alimentazione venga attuato in modo corretto e ragionevole. Se così è, sicuramente influisce positivamente sull'intero corpo, sulla mente e sulla qualità della vita. D'altra parte, la dieta vegana per i bambini è controversa, poiché ci sono timori legittimi che i più piccoli non possano assumere alimenti completi ed equilibrati. Purtroppo, in molti casi non è così. I bambini che seguono diete vegane e talvolta vegetariane soffrono di gravi carenze di calcio, vitamina B12, proteine, zinco, ferro, acidi grassi omega-3 saturi e iodio. Ci si chiede quindi se i bambini tollerino bene il veganismo?

L'uomo può vivere senza carne e prodotti animali. Vitamine e minerali preziosi non si trovano solo nella carne, quindi teoricamente una dieta vegana per i bambini dovrebbe funzionare. Il problema è però la scarsa conoscenza dei genitori su questo argomento, che spesso credono che questa dieta, poiché funziona bene, sia adatta anche per il bambino. È possibile bilanciare correttamente una dieta vegana in un bambino, ma pochi tutori sanno come farlo correttamente. Qui si dovrebbe cercare la ragione principale del fallimento nell'attuazione di una dieta vegana nel menu dei bambini.

Una dieta equilibrata è la base

I bambini possono praticare il veganismo – sono concetti che non si escludono a vicenda, ma bisogna affrontarli con la testa. Piante, oli, semi e legumi sono ricchi di molti minerali e vitamine, quindi è un mito che si trovino solo nella carne e nei prodotti lattiero-caseari. È però vero che il giusto piano alimentare vegano per i bambini dovrebbe essere concordato con il medico curante e il nutrizionista, che conduce un appropriato colloquio.

Nella società prevale la convinzione che i vegani mangino solo insalata, il che è un mito assoluto, ma purtroppo capita che i genitori nutrano i loro figli solo con verdure. Una dieta vegana per i bambini può essere preoccupante, a condizione che i genitori mostrino grande responsabilità e cura nell'organizzazione per integrare i nutrienti necessari allo sviluppo del bambino.