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鹌鹑蛋比鸡蛋更小且更娇嫩，其蛋壳带有斑点花纹。在欧洲、北美和亚洲等全球多地被视为珍馐美味。每100克鹌鹑蛋所含的蛋白质——肌肉生长的基石——远高于鸡蛋。这些不起眼的小蛋还是维生素（A、B、C、D、E和K）与矿物质（铁、锌、磷、镁、锰、钙、铜、钾、硒和钙）的宝贵来源。定期食用鹌鹑蛋有助于维护心血管系统健康，并降低血液中的坏胆固醇水平。鹌鹑蛋可生食或加热处理后食用，前者能保留更多营养价值。

推荐储存条件
干燥阴凉处保存。

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