YANGO 漆树香料 (85 克)

来自阿拉斯巴兰地区的漆树因其浓郁的深色和卓越品质而备受推崇，这得益于该地区独特的气候和土壤条件。

⦿ 适用于烧烤食品、腌料、沙拉和柠檬水的调味。

⦿ 突显食物的酸味

⦿ 具有酸味口感

⦿ 带有独特的柑橘香气

⦿ 拉丁学名 Rhus coriaria

了解漆树

在伊朗西北部风景如画的阿拉斯巴兰地区，原始的自然风光与丰富的历史交织成独特的景观，这里生长着漆树——一种在整个中东地区因其独特的酸味和深红色泽而闻名并备受推崇的香料。这种从漆树果实中提取的传统香料是当地菜肴中不可或缺的一部分，为食物增添了独特的酸味和浓郁的风味。

漆树在伊朗的历史与波斯文明一样悠久，几个世纪以来一直是烹饪风味调色板中的重要成分。我们Spices by YANGO®希望通过提供来自阿拉斯巴兰地区的漆树干果，让您更近距离地接触这一烹饪宝藏。这些果实经过精心采摘，以保留其浓郁的风味和色泽。

Spices by YANGO®品牌的漆树

Spices by YANGO®的阿拉斯巴兰漆树不仅仅是一种香料——它是一张邀请函，邀请您探索伊朗丰富的烹饪传统。其略带酸味、清爽的口感非常适合用于沙拉、腌料、肉类和鱼类，也可作为酱汁和调味汁的配料。漆树为菜肴增添了深度和复杂性，是制作烤肉串和法图什等传统菜肴以及现代创意美食时不可或缺的元素。它也非常适合作为柠檬水的核心风味，或作为抱子甘蓝和其他卷心菜类蔬菜的配菜。