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它由蜜蜂采集椴树花蜜制成，呈浅琥珀色或黄绿色，散发着怡人的椴树花香，口感略带苦味，质地略显油润。

它会结晶成细小的颗粒（碎屑），颜色变为黄橙色甚至棕色。

它具有强大而有效的抗生素作用，源自悠久的'家庭医学'传统。
它特别受欢迎，作为治疗感冒、咳嗽、鼻黏膜炎症、支气管炎和肺炎的天然预防和辅助手段。
与其他天然成分（如覆盆子汁或接骨木花）结合使用时，可作为缓解流感症状的天然家庭疗法。

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