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肉豆蔻——味道及其在厨房中的用途

肉豆蔻以其精致、略带辛辣的味道著称。因此，它既可以成功地添加到甜点中，也适用于咸味菜肴。这种香料非常适合海鲜和蔬菜。它非常适合调味蔬菜焗菜、酱汁和馅饼。值得一提的是，肉豆蔻与热红酒、可可和巧克力的味道非常搭配。在圣诞节期间，用它来增添芳香的姜饼风味是非常值得的。肉豆蔻与香菜、豆蔻、肉桂甚至丁香的味道完美结合。您可以轻松地将它添加到芳香的茶饮或营养丰富的早餐粥中。

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