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木糖醇 1 公斤(袋装)(芬兰) - SANTINI
描述 -比糖的热量低40% -1克等于2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔中的pH值 -改善体内钙的吸收 木糖醇通常是桦木糖,但也可以从其他植物产品中提取。它是一种多羟基或糖醇,是木糖的衍生物。其结构刺激舌头上的甜味感受器。 它天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。大多数情况下,它是由玉米制成的。根据提取原料的不同,我们有不同的提取方法。桦木木糖醇是通过细菌和酵母进行的发酵制成的。而玉米木糖醇则是通过生物质的水解制成的。 木糖醇,看起来像糖甚至有着相似的甜度,主要在热量含量上有所不同。它的热量值要低得多,甚至低至40%。1克仅含2.4卡路里。它的血糖指数仅为8,相比之下:传统的蔗糖GI=70,葡萄糖GI=100。因此,木糖醇不会像传统糖那样大幅提高我们的血糖水平。因此,它非常适合作为那些应该在饮食中排除高血糖指数产品,但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加糖的人的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致腹泻,因此值得控制一天中的摄入量。 兴趣 我们的身体能够自行生产木糖醇,它在消化过程中的新陈代谢中产生。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时,我们添加与普通糖相同的量,因为它的甜度相似。 在食品中,它以符号E967出现。 成分 100% 木糖醇 每100克营养成分 热量: 1000 千焦 / 240 千卡; 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:99.8 克 其中糖分:0.2 克 其中多元醇(Polyole):98.5 克 蛋白质: 0 克 盐: 0,01 克 推荐状态和储存 存放于干燥处,温度低于25摄氏度。...- €19,18
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BIO 肉桂糖 20 克 - AMYLON
肉桂糖是芳香烘焙食品的绝佳添加物。特别推荐用于传统的自制苹果蛋糕。它也与其他水果搭配得很好。 糖具有浓郁的香气,其包装足以提升许多甜点的风味。 成分 蔗糖*,肉桂粉*(至少14%)(*原料来自有机农业)。 / p> 净重: 20g 营养产品 每100克 : 热值 - 1673 千焦 / 394 千卡 脂肪 - 0.10 克 其中饱和脂肪酸 - 0.10 克 碳水化合物 - 98, 20 克 其中糖分 - 96.20 克 蛋白质 - 0.20 克 盐 - 0.10 克 推荐存储条件...- €1,18
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有机柠檬糖 20 克 - AMYLON
成分 甘蔗糖*,磨碎的柠檬皮* 2.5%,柠檬香料(* 来自有机认证种植)。 每100克营养成分 能量值:1673 千焦 / 394 千卡; 脂肪:0.10 克 其中饱和脂肪酸:0.10 克 碳水化合物:98.20 克; 其中糖分:96.20 克; 蛋白质:0.20 克; 盐:0.10 克 过敏提示 可能含有微量的麸质、牛奶(包括乳糖)和鸡蛋。- €1,22
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BIO 香草糖 20 克 - AMYLON
含有真正芳香波旁香草的生物糖在甜食中广泛使用。使用它,您可以制作美味的饼干、曲奇、奶油、芝士蛋糕和其他烘焙食品。它具有丰富的味道和香气,因此一小包可以使用更长时间。不添加香兰素。 成分 蔗糖*、波旁香草*(至少1.5%)(*来自受控有机种植的原料)。 净重: 20 克 每100克产品的营养价值 能量值: 1692 千焦 / 398 千卡 脂肪: 其中饱和脂肪酸: 碳水化合物:99 克 其中糖分:98 克 蛋白质: 盐: 0,01 克 过敏原信息 如果您对产品的任何成分过敏,请勿使用。 推荐储存条件 存放于干燥、阴凉处,保持包装密封。- €1,85
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赤藓糖醇 500g FÜNF ÄNDERUNGEN
Five Changes 赤藓糖醇是一款可以成为传统糖类绝佳替代品的产品。它具有非常相似的口感,但热量值为零,血糖指数也为零,因此更加健康。当然,赤藓糖醇可用于为茶或咖啡等热饮增甜,也能成功运用于制作甜点和各类甜品的过程中。即使赤藓糖醇的甜度略低于普通糖,只需稍加用量即可达到相似效果。 成分 赤藓糖醇(甜味剂)100%。 P> 每100克营养成分: 能量值 0 千焦 / 0 千卡 脂肪 0 克 碳水化合物 99.78 克 其中糖分 0 克 其中多元醇 99.78 克 蛋白质 0 克 < br class="def" /> 盐分 0 克 过敏原: 本产品可能含有过敏原:坚果类。 P> 储存方式: 存放于阴凉干燥处。 制造商: Five Changes Simpatiko...- €29,82
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