增强型苋菜

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它是为数不多的拥有如此丰富、数百年传统的植物之一。最古老的历史资料将扩展的苋菜追溯到公元前3世纪。多年来,它主要被用作装饰植物,以极具吸引力的方式通过鲜艳的、浓紫色的花朵和浅绿色的叶子为空间增添有趣的对比。然而,早在印加人、玛雅人和印第安人时代,人们就已经相信苋菜的有益特性。
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有机食品——这是什么?如何区分?

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什么是有机食品,如何区分它们与传统食品,以及如何避免落入生态陷阱? 我们的社会越来越意识到正确饮食对健康、质量和寿命的影响。食品市场上有越来越多的“生态”、“有机”、“生物”产品,这些产品旨在改善我们的福祉,提高活力,预防甚至治疗疾病。
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无麸质饮食

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我们越来越常听说无麸质饮食,这种饮食适合对这种成分不耐受的人群。无麸质烘焙食品和菜肴的食谱随处可见,甚至没有被诊断出不耐受的人也选择这种饮食方式。什么是这种疾病,它的症状是什么,以及无麸质饮食是怎样的?
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土豆,一种受欢迎的双面蔬菜

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土豆绝对是被轻视的产品之一。事实上,它们在欧洲这一地区非常受欢迎,出现在我们的餐桌上也很常见。各种各样的土豆品种使它们成为许多菜肴的完美配菜,也可以作为独立的一餐。尽管如此,我们对土豆的重视程度却不高,几乎没人会考虑它们所含的营养成分。值得一提的是,土豆是一种多面性的蔬菜。一方面,它非常健康,富含许多必需的宏量和微量营养素;另一方面,它也可能是许多疾病的潜在来源——包括文明病。因此,我们决定对土豆进行更深入的研究,特别关注其食用的优缺点以及在日常饮食中的存在价值。
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垃圾分类,正确做法?

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我们的星球正被垃圾淹没,引用任何统计数据都显得多余。我们产生了大量的浪费,长期来看这将变得非常困难,我梦想着完全消除它们。但那又怎样呢?我们可以梦想,甚至继续实施。反复处理垃圾,这就是回收。界限可能存在,但令人烦恼。是的,因为……收据应该扔在哪里?酸奶盒子要洗吗?垃圾分类到底有意义吗?对于这些以及更多关于分类的问题,我们将尝试在这篇文章中为自己解答。
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