什么是木薯淀粉及其特性是什么?

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木薯以片状、面粉或珍珠球的形式来自南美洲。那里发现了它易消化且富有营养的特性。木薯是从木薯块茎中提取的,木薯在拉丁美洲居民中非常受欢迎,在亚洲也很受欢迎,是日常饮食的一部分。
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