Egenskaper hos ingefärssirap

• Ingefärssirap - egenskaper

• Ingefärssirap - användning

Nästan alla känner till ingefära i form av ett krydda. Vi förknippar det främst med julperioden, när ingefära tillsätts till kryddiga pepparkakor. Däremot har ingefärssirap en helt annan användning. Du kan stöta på den i olika former. Under samma namn finns 100% sirap tillgänglig som endast innehåller ingefärsrotsjuice och eventuellt citron, samt söta sockersirap som används som sockerersättning för desserter och andra sötsaker. Låt oss undersöka när och i vilket syfte det är värt att använda denna specialitet.

Ingefärssirap - egenskaper

• Tack vare det höga innehållet av eteriska oljor och hartser, såsom gingerol, kan ingefärsrotsextrakt ha en välgörande effekt på vår kropp. Roten av denna växt innehåller bland annat:
• Vitaminerna A, C, E, K,
• Folsyra och andra B-vitaminer,
• Kalcium,
• Fosfor,
• Järn,

Beroende på vilken typ av ingefärssirap du väljer kan dess näringsvärden och egenskaper variera. Därför bör vi vid köp av denna produkt särskilt uppmärksamma dess sammansättning, läsa etiketten noggrant och välja en produkt med så enkel sammansättning som möjligt utan tillsatser som t.ex. glukos-fruktossirap eller konstgjorda sötningsmedel. Idealiskt bör sirapen vara sockerfri eller använda råsocker eller annat råsocker.

Ingefärssirap - användning

• Ingefära är känd i århundraden främst för sina antibakteriella egenskaper. Därför uppskattas den särskilt under höst- och vintertid, när vi är extra utsatta för förkylningar, som huskur för att stärka immuniteten. Den kan då regelbundet tillsättas i te. Förutom en positiv effekt på vårt immunsystem har den också en värmande effekt. Dessutom stimulerar ingefära processerna för termogenes, dvs. värmeproduktion i kroppen, vilket stödjer fettförbränningen och stimulerar ämnesomsättningen. Dessutom stödjer den också matsmältningssystemets smidiga funktion, stimulerar produktionen av matsmältningssafter och lindrar matsmältningsbesvär. Sammanfattningsvis fungerar ingefärsjuice alltså:
• antibakteriellt,
• antioxidant,
• reglerar matsmältningssystemet,
• lindrar matsmältningsstörningar,
• stimulerar produktionen av magsafter,
• stöder fettförbränningen.

• Ingefärssirap baserad på råsocker är ett utmärkt alternativ till vitt socker. Den är flytande och trögflytande, kan användas för att söta te, men framför allt som ett utsökt och aromatiskt tillskott till desserter och sötsaker, t.ex. Den är också lämplig för att göra marinader och dressingar.

• Å andra sidan är naturlig ingefärssirap utan tillsatser, socker och aromer mest värdefull och hälsosam. Den innehåller de mest värdefulla näringsämnena. Du kan tillsätta den i te, vatten och andra drycker eller dricka den ensam. Ingefärssirap för vintern är en idealisk lösning när vi vill stärka vår kropp på ett naturligt sätt.