Plody borievky - 50g VIVIO

APLIKÁCIA?

Plody borievky sa používajú predovšetkým ako korenie na odľahčenie tráviaceho systému. Odporúča sa pridávať ich k tučnému mäsu a iným ťažko stráviteľným jedlám. Majú mierne štipľavú, živicovú chuť, a preto sú ideálne vhodné na údenie. Sú tiež obľúbeným doplnkom bigosu. Na čo sa ešte môžu použiť? Domáca borievkový čaj je dobrý nápad. Stačí rozdrviť jednu polievkovú lyžicu tohto korenia a zaliať ju šálkou vriacej vody alebo mlieka. Potom zakryté nechať asi 20 minút luhovať, pridať čajovú lyžičku medu. Takto pripravená zmes pôsobí zahrievajúco. Je perfektná na jesenné a zimné večery a v stave infekcie.