Vanilková tyčinka 1 kus VIVIO

Vanilka v tyčinke - ako ju používať?

Sladká vanilková chuť dokonale ladí s škorcom, muškátovým orieškom, klinčekom, zázvorom a kardamónom. Toto korenie sa tiež dobre hodí ku kokosu a mandľám. Vanilkové tyčinky sú perfektným doplnkom pre všetky dezerty: od sladkého pečiva cez zmrzlinu až po krém a pudingy. Ako používať vanilkové tyčinky? Stačí ich pozdĺžne rozrezať a lyžičkou vybrať aromatické vnútro. Zvyšný struk môže byť použitý na aromatizáciu cukru. Stačí ho vložiť do dobre uzavretej nádoby s cukrom. Týmto spôsobom získame po približne piatich dňoch skutočný vanilkový cukor. Je tiež dobrý nápad pomlieť struky s vašou kávou alebo pridať dužinu k horúcej čokoláde. Takto získame extrémne aromatický nápoj. Vanilkové tyčinky sa nemusia používať len pre sladké jedlá. Výborne sa hodia k hydine, teľaciemu mäsu a rybám, ako aj k polievkam.