Bylinná ostropestrec mariánsky, mletý, odtučnený 200 g

Bylinný pestrec mariánsky, mletý, odtučnený 200 g

Pestrec mariánsky – vlastnosti rastliny
Pestrec mariánsky [lat. Silybum marianum] je jednoročná kultúrna rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae), ktorú je možné pomerne ľahko nájsť aj v prírode. Kvôli svojej optickej podobnosti sa často zamieňa s populárnym bodliakom. Vyznačuje sa ostrými, pichľavými listami a fialovými kvetmi. Od bodliaka sa líši okrem iného svojou výškou – môže dosiahnuť asi 2 metre. Pochádza z oblasti Stredomoria a v súčasnosti sa bežne vyskytuje v južnej Európe, Egypte, Izraeli a Turecku. V rastlinnej liečbe je ceněnou rastlinnou surovinou sú semená (zrná) pestreca mariánskeho.

Pestrec mariánsky – zdroj živín
Semená pestreca mariánskeho, škvrnitá lišajníky, obsahujú:

- Silymarín, ktorý má silné detoxikačné vlastnosti, je cholagogický, choleretický, protizápalový a antioxidačný
- Fytosteroly, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižovať riziko aterosklerózy a infarktu myokardu
- Polyfenolové zlúčeniny, ktoré uzatvárajú krvné cievy, chránia srdcový sval a tiež znižujú tlak
- Linolová kyselina s mnohými cennými vlastnosťami pre telo
- Vitamín E je právom považovaný za jeden z najsilnejších antioxidantov
- Flavonoidy s protizápalovými, antialergickými, antiatherosklerotickými a antidiabetickými vlastnosťami
- Vláknina, ktorá pozitívne pôsobí na črevnú motilitu

Tip
Mletý pestrec mariánsky, odtučnený, vyznačuje sa tým, že je mletý z celého zrna. To znamená, že pri správnom skladovaní si zachováva takmer všetky vlastnosti zrna pestreca mariánskeho a zároveň je oveľa jednoduchšie na použitie. Aby nestratil svoje vlastnosti, skladujte ho v tesne uzavretom obale. Preto má každé naše balenie zips, ktorý umožňuje jednoduché zatváranie a otváranie. Vaša pohoda je pre nás dôležitá!

Pestrec mariánsky – kedy sa oplatí poňať?
- Pečeňové problémy – Vďaka vysokému obsahu silymarínu má pestrec mariánsky detoxikačný, regeneračný a protizápalový účinok na pečeň.
- Zvýšená hladina cholesterolu – fytosteroly obsiahnuté v tejto surovine pozitívne pôsobia na udržanie funkcie pečene a hladiny cholesterolu v tele.
- Predchádzanie v obehu - Účinné látky z pestreca mariánskeho uzatvárajú krvné cievy, chránia srdcový sval a navyše znižujú krvný tlak.
- Predchádzanie rakovine - kyselina linolová a antioxidanty sa používajú na prevenciu rakoviny.
- Starostlivosť o pokožku a vlasy – olej z ostropestrovca mariánskeho sa používa na starostlivosť a lokálnu aplikáciu.

Zloženie produktu:
100% mleté, neodtučnené zrno ostropestrovca mariánskeho. Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu:
Poľsko

Zaujímavý fakt
Silybín z ostropestrovca mariánskeho bol intravenózne použitý ako protijed (antidotum) pri otravách toxínmi muchotrávky zelenej (Amanita phalloides), ktoré spôsobujú nebezpečné poškodenie pečene.

Odporúčané použitie
Čajovú lyžičku mletých semien ostropestrovca mariánskeho (cca 3 g) zalejte pohár (250 ml) horúcej vody a pomaly priviedte do varu. Varte na miernom ohni asi 5-10 minút, nechajte 15 minút odstáť, preceďte. Pite v troch dávkach denne.
Môže sa použiť aj ako príloha do šalátov, koktailov alebo dokonca sendvičov.

Zelený mliečny koktail z ostropestrovca
Potrebné ingrediencie:
- 100 gramov mladého špenátu
- 1 polievková lyžica mletej ostropestrovej mariánskej
- banán
- 3 stonky zeleru
- hruška
- 250 ml vody
Odstráňte jadrá z hrušky a nakrájajte ju na kúsky. Banán olúpte a zeler nakrájajte na malé kúsky. Špenát dôkladne prepláchnite. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte. Na zdravie!