Kokosový cukor BIO 200g INTENSON

Nerafinovaný bio kokosový cukor sa získava zo šťavy kvetných pukov kokosovej palmy, je bohatý na antioxidanty, obsahuje kyselina octová a enzýmy Účinok prispieva k udržaniu normálnej hladiny cukru v krvi. Kokosový cukor má jemne sladkú chuť, podobnú hnedému cukru, s jemnou karamelovou dochuťou. Keď sa pridá do pečenia, vaše pečivo bude chrumkavejšie. Jedlá s ním pripravené majú jemnú orieškovo-karamelovú vôňu.

Hlavným sacharidom v kokosovom cukre je sacharóza (asi 75 %), po ktorej nasleduje glukóza a fruktóza. Glykemický index kokosového cukru je relatívne nízky na úrovni 35 (70 pre biely cukor), takže nespôsobuje veľké výkyvy koncentrácie glukózy. Okrem toho surový kokosový cukor obsahuje aj cenné zložky, ktoré sa bežne z cukru odstraňujú počas procesu rafinácie. Nájdete v nej: draslík, horčík, zinok a tiež železo. Dodáva telu vitamíny B1, B2, B3 (PP) a B6. Vďaka spôsobu získavania Organic Intenson Coconut Sugar obsahuje aj cennú vlákninu z potravy, a to inulín, ktorý prirodzene spomaľuje vstrebávanie glukózy. Cukor je možné použiť v pomere 1:1 s trstinovým a repným cukrom.

ZLOŽENIE

100 % kokosový cukor

APLIKÁCIA< /strong>