Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku fair trade BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

KOKOPOVÝ PRÁŠOK BIO FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

ZLOŽENIE

Kakao so zníženým obsahom tuku * (* certifikované organické)

POPIS < br > Obsah kakaového masla: 10 - 12%.
Kakao sa pripravuje (alkalizuje) holandským spôsobom, vďaka čomu je menej kyslé a horké, má výraznejšiu farbu a je lepšie rozpustné vo vode. Keďže je jemnejšia, lepšie sa hodí k iným príchutiam v jedlách. Nízky obsah tuku spôsobuje, že kakao je menej kalorické. Kakao má vďaka alkalizácii neutrálne pH (7-8), preto by sa malo používať v receptoch, ktoré používajú prášok do pečiva (nie sódu bikarbónu).
VÝŽIVOVÁ HODNOTA na 100 g
Energetická hodnota: 921 kJ / 220 kcal
Tuky: 13,1 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,8 g
Sacharidy: 58 0,3 g
z toho cukry: 1,8 g
bielkoviny: 18,1 g
soľ: 0,05 g

INFORMÁCIE O ALERGIKÁCH
Môže obsahovať sóju, orechy a mlieko (vrátane laktózy)