Bezlepková bio tvarohová zmes 485 g (295 g + 190 g) - BAUCK HOF

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH
Môže obsahovať orechy a sezam
PRÍPRAVA< /strong >SMETHODE
Dodatočné INGREDIENCIE
na PRÍPRAVU tvarohového koláča: 4 vajcia, 125 g masla, 750 g mletého tvarohu, šťava z 1/2 citróna .
Vegánska verzia: 125 g margarínu, 750 g prírodného sójového jogurtu alebo vanilky, šťava z 1/2 citróna
Na panvici rozpustíme maslo alebo margarín a nalejeme na spodok cheesecaku, dôkladne premiešame. Dno preložíme do okrúhlej 24 cm vymastenej alebo olejom vymastenej formy na pečenie. Pomocou mokrej lyžice rovnomerne zatlačte na dno a boky formy (2 cm). Vajcia, mletý tvaroh a citrónovú šťavu dáme do misky a pomocou metličky dôkladne premiešame so syrovou zmesou. Pre vegánsku verziu použite prírodný sójový jogurt a citrónovú šťavu. Sójovú zmes nalejeme na základ cheesecaku a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry (200 stupňov Celzia) s funkciou ohrevu hore a dole a pečieme 50 - 60 minút. Cesto je hotové, keď sú okraje hnedé a syr je navrchu rozrezaný. Pred krájaním necháme vychladnúť.