Arašidy nesolené 250g - VIVIO

Arašidy, dnes známe vo všetkých častiach sveta, pravdepodobne pochádzajú z Južnej Ameriky. Odtiaľ sa dostali do Afriky a potom prišli do Európy. Sú nenáročné na pestovanie a dobre rastú v podmienkach, kde majú iné rastliny problém vyklíčiť. Spojené štáty americké sú v súčasnosti magnátom v produkcii arašidov. Vo veľkom sa pestujú aj v Číne, Indii a Afrike. Arašidy nie sú v skutočnosti orechy, ale semená rastliny Fabaceae. Takže môžete riskovať, že poviete, že je viac fazule ako vlašských orechov. Ako rastú arašidy? Podzemná Orzacha pripomína trojlístok. Rastie veľmi rýchlo a prvá úroda orechov je možná už 2 mesiace po zasiatí. Ako kvety vädnú, ich stonky sa menia na struky a rastú smerom nadol. Orechy sa rozvíjajú plytko pod zemou, v hĺbke asi 2 centimetre. Rastlina môže produkovať až 40 arašidov. Čím je pôda voľnejšia, tým viac ovocia je.
Oplatí sa jesť arašidy, ak to nie sú orechy? Je to hodnotný snack, ktorý je úplne prijateľné zaradiť do jedálnička vrátane redukcie. Aj keď sú dosť kalorické, keďže 100 gramov arašidov dodá nášmu telu okolo 600 kalórií, nie sú to prázdne kalórie. Arašidy obsahujú veľa nenasýtených mastných kyselín (najmä kyselinu olejovú), ktoré sú cenné pre zdravie. Dokážu priaznivo ovplyvniť prácu srdca, správnu hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Obsahujú veľa cenných vitamínov, vrátane vitamínu E, ktorý je zodpovedný za regeneráciu kožných buniek a pôsobí antioxidačne. Arašidy sú tiež pokladnicou mnohých minerálov potrebných pre správne fungovanie organizmu. Patrí medzi ne zinok, fosfor, horčík, železo a vápnik. Za svoje zdraviu prospešné vlastnosti vďačí arašidy aj veľkému podielu vlákniny, ktorá podporuje prácu tráviaceho systému a svalov pri zvýšenej fyzickej aktivite. Vezmite si teda porcie vysokoenergetických arašidov so sebou do práce, na tréning alebo na horskú túru a vaše telo sa vám poďakuje.

ZLOŽENIE
Pražené arašidy bez soli.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g
Energetická hodnota - 2455 kJ / 592 kcal
Tuky - 46,34 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín - 5,64 g
Sacharidy - 9,5 g
- vrátane cukrov - 6,41 g
Vláknina - 10,87 g
Bielkoviny - 28,92 g
Soľ - 0,01 g

NET HMOTNOSŤ: 250 g

POUŽITIE
Ako samostatné občerstvenie, ako aj prísada do šalátov, mäsových jedál, rýb, ryže, cestovín, koláčov, čokolády, sušienky, zmrzlina. Nasekané sa používajú na zahustenie omáčok.
Arašidy Vivio neobsahujú žiadnu pridanú soľ. Sú skvelou prísadou alebo doplnkom do koláčov, zákuskov, zmrzliny a ovsených vločiek. Dokonale ladia s medom a v suchej verzii s koriandrom a feferónkami. Výborne sa hodia ako zálievka k ázijským jedlám s ryžou s mäsom alebo zeleninou, ako chrumkavá príloha do šalátov alebo ako prísada do arašidovej omáčky ku grilovanému mäsu či zelenine.
Každý, kto má rád rastlinné nátierky, ako je arašidové maslo, je in. Je dobré si ich pripraviť sami. Na výrobu masla doma vám postačí dobrý mixér a téglik nesolených orechov. Celé treba vymiešať do konzistencie hustého krému. Maslo môžeme obohatiť lyžicou medu, prírodným kakaom alebo kokosovými lupienkami. Nemáte nápad na fit raňajky? Namažte celozrnný chlieb arašidovým maslom a pridajte svoje obľúbené ovocie. Vezmite si kašu z arašidového masla do práce. Zaručená energia na celé dopoludnie!

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na chladnom a suchom mieste.