Lakrícové cukríky – obľúbená lahôdka Skandinávcov
0 komentáre
Hladká sladká sladkosť pochádzajúca z južnej Európy a Ázie je rastlina, ktorá je dnes najmä spájaná s čiernymi sladkosťami s veľmi charakteristickou chuťou. Koreň sladkého drievka je približne 50-krát sladší ako cukor a sladkosti z neho vyrobené sú...
Zobraziť podrobnosti
Čo sú saponíny a aké majú vlastnosti?
0 komentáre
Saponíny Tieto spojenia chemicky pochádzajú zo zeleniny, ktorá je klasifikovaná ako glykozidy, čo sú deriváty cukrov. Názov saponíny pochádza zo slov sapo, čo v latinčine znamená mydlo. Viaže ma dokonca aj s vlastnosťami penivých saponínov. Saponíny Pôsobia protizápalovo,...
Zobraziť podrobnosti