• Verschiedene Nudelsorten
• Welche Pasta hat die wenigsten Kalorien?
• Entscheidend ist die Art der Zubereitung

Die Vielzahl der Optionen bekannter Produkte ermöglicht es Ihnen heute, frei nach interessanten Neuheiten zu suchen. Dank dessen müssen Sie nicht nur auf kalorienreiche Nudeln angewiesen sein – Sie können nach Belieben zwischen eifreien Produktsorten wählen, die zudem sehr hochwertige Mineral- und Nährstoffe enthalten – oder mutig zum Gluten greifen. kostenlose Optionen. Unter so vielen auf dem Markt verfügbaren Optionen ist es manchmal schwierig, eine zu finden. Welche Pasta ist also die gesündeste?

Verschiedene Nudelsorten

Teigwaren unterscheiden sich nicht nur in der Form, sondern vor allem im Inhalt, der eine bestimmte Sorte dieses Lebensmittelzusatzstoffs oft auf spezifische Weise einfärbt. Zu den gesündesten Nudelsorten gehören:

• Dinkel - diese Nudelsorte wird aus einer weizennahen Pflanze, nämlich Dinkel, hergestellt. Obwohl es Gluten enthält, hat es stattdessen eine reiche Palette an gesunden Zusatzstoffen. Dinkel zeichnet sich durch einen viel höheren Proteingehalt als Weizen aus und enthält in seiner Zusammensetzung große Mengen an Eisen, Zink und Kupfer. Dank dessen unterstützen Dinkelnudeln die Immunität und wirken sich positiv auf den Zustand der wichtigsten Körpersysteme aus.
• Buchweizen – diese Nudelsorte wird aus Buchweizenmehl hergestellt, weshalb sie sich durch einen dunkleren, braunen Farbton auszeichnet. Es enthält kein Gluten und zeichnet sich durch einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aus. Buchweizennudeln unterstützen das Nerven- und Verdauungssystem, indem sie Magnesium, Phosphor und Zink in ihrer Zusammensetzung enthalten.
• Reis - Nudeln auf Basis dieses beliebten Speisezusatzes gelten als sehr leicht verdauliche Option, in der kein Fett, aber viel Eiweiß, B-Vitamine oder Selen, Mangan und Magnesium enthalten sind. Reisnudeln bewirken ein schnelles Sättigungsgefühl und unterstützen die Arbeit des Verdauungssystems.
• Kichererbsen - diese Nudelsorte wird aus einer proteinreichen Hülsenfrucht mit feinem Geschmack hergestellt. Kichererbsen sind als effektiver Fleischersatz und Quelle für B-Vitamine und viele Mikroelemente wie Kalium, Zink und Phosphor bekannt. Kichererbsennudeln unterstützen die Immunität und das Aussehen von Haut und Nägeln.

Welche Pasta hat die wenigsten Kalorien?

Welche Pasta hat die wenigsten Kalorien? Diese Frage stellen sich viele Liebhaber eines gesunden Lebensstils und einer vernünftigen Ernährung. Vorschläge wie klassische Nudeln mit Ei müssen sofort abgelehnt werden. Es lohnt sich, sich unter gesünderen und kalorienärmeren Optionen umzusehen. Spitzenreiter sind in diesem Fall Kichererbsennudeln, die unter den sogenannten gesunden Nudeln die wenigsten Kalorien enthalten. Es in die Ernährung aufzunehmen, kann nicht nur für Menschen, die ein paar Kilos verlieren möchten, ein sehr sinnvoller Schritt sein.

Entscheidend ist die Art der Zubereitung

Welche Nudeln bei einer Diät wählen? Auch die gesündeste Nudelsorte kann durch falsche Zusatzstoffe verdorben werden. Kalorienreiches Fleisch, fettige Saucen oder Käse verändern definitiv die Leichtigkeit von Nudeln und machen sie zu einem schwer verdaulichen kulinarischen Angebot. Daher lohnt es sich, auf Gemüse, Kräuter oder magere Käsesorten zu setzen.

Wichtig ist auch, die Nudeln nach dem Kochen nicht mit kaltem Wasser zu übergießen, denn dann wird die wertvollste Schicht abgewaschen, in der sich viele Ballaststoffe befinden. Außerdem verliert sie ihre Eigenschaften, da die Sauce ohne ihre klebrige, volle Stärkeschicht nicht an der Pasta haften bleibt. Wenn Sie keine Probleme mit Gluten haben, lohnt es sich, zu Dinkelnudeln zu greifen, aber wenn Sie eine glutenfreie Ernährung bevorzugen, werden Buchweizen- und Kichererbsennudeln in der Küche nützlich sein.