• Perché le attività del commercio equo e solidale sono importanti?
• Come mai gli imprenditori, i lavoratori e gli agricoltori meridionali stanno ricevendo di meno?
• Perché vale la pena scegliere prodotti con il sigillo Fairtrade?
• Prodotti certificati Fairtrade possiamo acquistare in Polonia?

Fair Trade è una partnership commerciale che si batte per l'uguaglianza nel commercio internazionale. Offrendo migliori condizioni commerciali e tutelando i diritti dei produttori emarginati e dei lavoratori salariati, contribuisce allo sviluppo sostenibile. Fairtrade è uno dei sistemi di certificazione del commercio equo e solidale il cui obiettivo principale è migliorare la situazione dei produttori agricoli nei paesi del cosiddetto Sud, ovvero America Latina e Caraibi, Sud-est asiatico, Oceania e Africa. Fairtrade lavora per, tra gli altri:

• condizioni di lavoro eque,
• prezzi di acquisto più elevati,
• condizioni commerciali eque per lavoratori e agricoltori.

Perché le attività del commercio equo e solidale sono importanti?

Quando sentiamo lo slogan "commercio equo" potremmo chiederci perché il commercio convenzionale non è sufficiente e perché il commercio equo è necessario e quindi il commercio tradizionale è ingiusto? Questa ingiustizia deriva dalla distribuzione dei guadagni realizzati attraverso lo scambio internazionale. In pratica, ciò significa che i profitti dei residenti del Sud del mondo sono incomparabilmente inferiori ai profitti degli imprenditori del Nord. Ciò è in parte dovuto alle cattive condizioni commerciali nei paesi in via di sviluppo e al modo in cui operano le aziende più grandi. Secondo i dati ufficiali di Fairtrade Polska, il lavoratore medio di una piantagione di caffè guadagna 0,5 USD al giorno, ovvero circa 100 USD all'anno, ovvero solo circa 450 PLN all'anno. Da una tazza di caffè bevuta in un ristorante, il produttore riceve solo 5-25 centesimi. I lavoratori delle piantagioni di caffè, cacao o tè non sono quindi in grado di sostenere, istruire o fornire cure mediche adeguate ai propri figli.

Come mai gli imprenditori, i lavoratori e gli agricoltori meridionali stanno ricevendo di meno?

Poiché i prezzi dei prodotti agricoli vengono abbassati artificialmente sui mercati mondiali, le aziende dei paesi del Sud ne beneficiano di meno. Il motivo sono gli enormi sussidi che i governi dei paesi sviluppati danno ai loro agricoltori. Ad esempio, gli agricoltori nordamericani ei proprietari terrieri europei possono vendere i loro prodotti come lo zucchero a un prezzo più basso perché ricevono quasi il doppio dei sussidi dai loro governi. D'altra parte, gli agricoltori africani ricevono occasionalmente sussidi e le merci offerte a prezzi comprensivi dei costi di produzione sono sproporzionatamente più costose e quindi non competitive. Poiché i proprietari delle piantagioni vogliono produrre il più a buon mercato possibile per essere competitivi, i lavoratori delle piantagioni guadagnano meno. La competizione riguarda i contratti con i maggiori importatori alla ricerca dei fornitori più economici.

Capita spesso che gli agricoltori dei paesi del Sud non sappiano quanto potrebbero effettivamente guadagnare e quindi ricevano meno di quanto potrebbero. Ciò è in parte dovuto alla mancanza di informazioni sul mercato e sui prezzi correnti, il che significa che sono disposti a vendere il loro raccolto al prezzo offerto da un intermediario locale, che spesso è l'unico destinatario della merce in grado di manipolare il prezzo di acquisto. Inoltre, la mancanza di strade e trasporti impedisce agli agricoltori locali di spedire i loro raccolti ai centri commerciali più grandi.

Perché vale la pena scegliere prodotti con il sigillo Fairtrade?

Il commercio equo promuove uno stile di vita etico e grazie alle persone che scelgono di acquistare prodotti etichettati come Fairtrade, l'area di povertà viene ridotta e la giustizia sociale aumenta. In sintesi commercio equo e solidale:

• influisce sulla modifica dei termini e delle condizioni:
  • tenendo conto dei diritti umani, contribuendo all'eliminazione di:
    • Schiavitù,
    • lavoro forzato,
  • lavoro garantito e fonte di reddito per le persone ai margini della società, che nei paesi del Sud del mondo sono principalmente donne e persone con disabilità,
  • Garantire un pagamento equo ai piccoli produttori, che hanno così una stabile fonte di reddito,
  • scegliendo i prodotti del commercio equo e solidale possiamo contribuire alla lotta alla povertà,
  • contribuire al rafforzamento delle piccole e medie imprese,
  • sostegno finanziario forte economia locale e nazionale,
  • tenendo conto della protezione dell'ambiente e dello sviluppo sostenibile attraverso metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
  • Influenzare la riduzione del problema associato al cambiamento climatico in atto grazie alla produzione sostenibile.
  • promuovendo pratiche agricole naturali, aiuta a fertilizzare i terreni impoveriti,
  • Promozione del riciclo e di soluzioni alternative ed ecologichea , contribuendo così alla riduzione delle emissioni di carbonio,
  • Incoraggiare gli agricoltori a utilizzare metodi di agricoltura biologica.

Prodotti certificati Fairtrade possiamo acquistare in Polonia?

Noi consumatori siamo una parte molto importante di Fairtrade. Diventando consumatori consapevoli e scegliendo i prodotti FAIRTRADE, aiutiamo gli agricoltori, i produttori e i lavoratori a sostenere i loro sforzi per fornire a se stessi, alle loro famiglie e alla comunità in generale una vita, un lavoro, un'istruzione e un'assistenza sanitaria migliori. I prodotti Fairtrade saranno principalmente: Caffè , Tee , banane, Cacao e cioccolato . Poiché l'interesse per i prodotti Fairtrade cresce di anno in anno, oggi ci sono anche:

• frutta e verdura fresca,
• Frutta secca,
• Arachidi,
• latte di cocco ,
• succhi e altre bevande,
• Grano,
• oli,
• Erbe e spezie.

Il movimento Fairtrade contribuisce all'attuazione degli obiettivi di sviluppo sostenibile e, soprattutto, allo sradicamento della povertà in tutte le sue forme in tutto il mondo, e inoltre:

• Empowers Women - A livello globale, 1,3 miliardi di donne vivono al di sotto della soglia di povertà e circa il 70% di queste sono donne che vivono nelle aree rurali dei paesi in via di sviluppo. Sono tradizionalmente esclusi da lavori ben pagati, hanno diritti di proprietà limitati, accesso limitato all'istruzione e hanno la responsabilità primaria di crescere i figli. Grazie all'uso degli standard del commercio equo e solidale, le donne possono ottenere pagamenti anticipati, credito e assicurazioni convenienti, e il movimento del commercio equo e solidale nel suo complesso incoraggia agricoltori e produttori a organizzare strutture democratiche, offrendo alle donne maggiori opportunità.
• è un'arma nella lotta contro il cambiamento climatico: l'aumento delle temperature porta alla distruzione delle piantagioni di caffè a causa di malattie fungine. Questo danno si sta diffondendo in tutto il Centro e Sud America, causando sempre più danni nell'ordine dei miliardi. Fairtrade consente agli agricoltori di adattarsi ai cambiamenti climatici, ad esempio fornendo accesso alle migliori pratiche, varietà di colture più resilienti o competenze. I produttori che lavorano con Fairtrade devono rispettare determinate regole ambientali,
• Previene il lavoro minorile e lo sfruttamento - purtroppo in molti paesi il lavoro minorile è ancora la norma e non è regolamentato dalla legge e affrontare questo fenomeno è una questione estremamente difficile. Lo standard Fairtrade è il divieto del lavoro minorile. Le azioni Fairtrade sono dirette contro lo sfruttamento dei più giovani sul lavoro e contro le cause di questo fenomeno, ovvero la povertà,
• sostiene la creazione di una sana economia rurale - stiamo assistendo a una crisi delle comunità rurali nei paesi del Sud, dove milioni di giovani stanno migrando dalle campagne verso le città e all'estero in cerca di lavoro e salari migliori. Se i giovani non vogliono lavorare, la terra diventa sempre più sterile, inadatta a ulteriori coltivazioni. Ciò contribuisce ad approfondire l'arretratezza delle aziende agricole
• I prodotti Fairtrade hanno un'origine etica e sono soggetti a severi controlli. I produttori sono obbligati a rispettare le normative nazionali e internazionali sull'uso di fertilizzanti e pesticidi.

Quando fai acquisti, vale la pena utilizzare almeno una parte del budget per i prodotti Fairtrade. Scegliendole, contribuiamo a ridurre la povertà e l'impatto negativo delle attività umane. Il commercio equo assicura ai piccoli produttori prezzi e paghe equi, offre alle persone ai margini della società, cioè nei paesi del Sud soprattutto donne e persone con disabilità, una fonte di reddito, elimina il lavoro minorile forzato. Questi sono solo alcuni dei tanti motivi molto importanti per cui vale la pena scegliere prodotti con il sigillo Fairtrade.