Tarkibi

• Qanday boshlash kerak – to'g'ri joy O'simliklar
• Qaysi o'tlarni tanlash kerak?
• Deraza tagi bog'i faqat o'tlardan iborat emas

Dori-/zavq va ziravorlar taomlarning ta'mini boyitadi, inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uyni yoqimli hid bilan to'ldiradi va chiroyli, yashil bezak ham bo'lishi mumkin. Agar biz uyda dori-/zavq yetishtirishni tanlasak, doimiy ravishda sog'lom, o'g'it va kimyoviy moddalarsiz ziravorlarga ega bo'lamiz. Reyhan, petrushka, koriandr yoki oregano oddiy o'simliklar bo'lib, ularga to'g'ri sharoit yaratganimizda oson o'sadi. Ammo Kräuter hammasi emas, chunki ba'zi sabzavotlar ham o'zimiz uchun yetishtirishga mos keladi. Shuningdek, uy bog'i Zero-Waste harakatiga juda mos keladi. Keling, oshxona deraza panjarasida qaysi dori-/zavq va sabzavotlarni yetishtirish mumkinligini ko'rib chiqamiz.

Boshlash uchun – O'tlar uchun to'g'ri joy

Urug'larni biroz namlangan tuproqqa teshiklari bo'lgan idishlarga eking. Bu sabzavot yetishtirish uchun maxsus gullar tuprog'i yoki drenaj uchun qum bilan aralashtirilgan universal gullar tuprog'i bo'lishi mumkin. Tayyorlangan urug'li idishlarni quyoshli joyga qo'yish tavsiya etiladi. Shu jumladan, deraza tagi eng yaxshi tanlovlardan biridir. O'tlar ko'p yorug'likni yaxshi ko'radi va shamolni yoqtirmaydi, shuning uchun deraza ochilganda ularni biroz vaqtga deraza tagidan olib qo'yish yaxshiroq. Oshxonamizda uzoq vaqt quyosh nuri bo'lsa, idishlarni ish stoli yoki devor javonlariga qo'yishimiz mumkin. Idishlar chuqur bo'lishi shart emas, 20 sm yetarli. O'tlarni tez-tez sug'orish kerak. Eng yaxshisi, ularni har kuni va muntazam vaqtlarda xona haroratidagi oz miqdorda suv bilan sug'orish.

Qaysi o'tlarni tanlash kerak?

Uy sharoitida mini bog' uchun o'tlarni tanlashda avvalo o'z didimizga amal qilishimiz kerak. Shunday qilib, bizga eng yoqqan va eng ko'p ishlatadigan ziravorlarni tanlaymiz. Yuqorida ta'riflangan usul bilan biz muvaffaqiyatli ravishda idishlarda urug'lardan o'simliklar yetishtira olamiz, masalan:

• Basil,
• Petrushka,
• Oregano,
• Tymian,
• lavandadan,
• Nanе,
• Majoram,
• Limon melissa,
• Ruzmarin,
• Salbei.

Deraza tagi bog'i faqat o'tlardan iborat emas

Deraza tagidagi reyhan va oregano hammasi emas. Kesilgan uchlardan sog'lom sabzavot yetishtirish mumkinligi ma'lum bo'ldi. Masalan, seldereyning taxminan 3 santimetr uchini kesib olib, uni suv bilan to'ldirilgan idishga yarmiga qo'ying. Bir necha kundan so'ng yangi novdalar o'sishi kerak. Shu tarzda piyoz (piyoz butun holda ishlatilishi mumkin), salat va xitoy karamida ham ishlash mumkin. Bu usulda suvni har kuni almashtirish kerak va salat yoki xitoy karamida yangi barglar paydo bo'la boshlasa, ularni tuproqqa ko'chirish mumkin.

Mini oshxona bog'ini parvarish qilish biroz vaqt va mehnat talab qilishi mumkin bo'lsa-da, agar siz yangi, yuqori sifatli va aromatik ziravorlarga ahamiyat bersangiz, uni tanlashga arziydi. Bugungi kunda reyhan yoki koriandrni diskont do'konlarida, supermarketlarda va yarmarkalarda tayyor mahsulotlarda osonlik bilan sotib olish mumkin bo'lsa-da, bu o'simliklar oldin kimyoviy moddalar, o'g'itlar yoki chiqindi gazlar bilan aloqa qilgan bo'lishi ehtimoli juda yuqori.