Comer em viagem – sugestões para snacks saudáveis

Quem de nós nunca se encontrou numa situação em que, durante uma longa viagem de carro, com fome, descobriu que não tinha nada para comer e a única solução para saciar o apetite foi uma paragem num fast food à beira da estrada? Ou quem de nós não embalou apressadamente para uma criança, num passeio escolar, uma porção de croissants de chocolate, sticks ou uma barra de chocolate? Também acontece que, ao sair do autocarro ou do comboio, as pernas nos levam sozinhas a uma banca de döner ou de sonhos. Preparar snacks saudáveis, saborosos e nutritivos para a sua viagem não é difícil nem demorado. Eles fornecerão a energia necessária, e ao mesmo tempo iremos comê-los com gosto e cuidar da nossa saúde. Que delícias, snacks saudáveis funcionam melhor?

Sugestões de snacks saudáveis para a viagem

Um ponto importante na preparação de alimentos e bebidas para uma viagem é que estejam bem embalados, para que possa transportá-los e comê-los confortavelmente. Para isso, são adequadas caixas de pequeno-almoço com compartimentos, caixas para sanduíches, garrafas de água, garrafas térmicas e copos térmicos. Então, o que podemos preparar?

·    sandes clássicas e tradicionais – feitas com pão integral, com pasta de legumes, húmus e com adição de pepino fresco ou rabanetes, embaladas em papel encerado ou cuidadosamente arrumadas numa caixa para sanduíches. São saciantes, fáceis de preparar e também para comer em transportes públicos,

·   legumes e frutas crocantes – cortados em tiras, especialmente os mais firmes e assim mais fáceis de transportar. Podem ser maçãs, ameixas, bananas, cenouras, rabanetes, azeitonas, pimentos, aipo, malaguetas ou pepinos,

·   frutos secos e frutos desidratados – têm uma textura agradável, são perfeitos, especialmente se quisermos chips ou sticks,

·   doces caseiros – todos os tipos de muffins, bolinhos, barras de granola e bolachas de aveia, pão de banana – com manteiga de amendoim e bananas. Saciando a fome por mais tempo, fornecem ao corpo proteínas, vitaminas do complexo B e fibras,

·    bebidas – a hidratação do corpo é também muito importante em viagem. Por isso, é boa ideia levar água numa garrafa. Assim, evitamos comprar água em garrafas de plástico ou bebidas doces e gaseificadas. Esta solução é não só mais saudável, como também ecológica e económica. Se a viagem for em tempo quente, podemos também preparar uma limonada refrescante numa garrafa de água. Em vez de café ou chá, embalados em copos de plástico para levar, comprados na bomba de gasolina. É melhor para o ambiente e para o nosso bolso levar o seu café ou chá favorito de casa numa garrafa térmica ou num copo térmico.

Numa caixa de almoço podemos, na verdade, embalar a maioria dos produtos saudáveis e saborosos que gostamos. Até uma salada pode ser incluída, e para o conjunto podemos levar talheres seguros e ecológicos de bambu em viagem. Uma refeição fresca, saborosa e nutritiva na forma de snacks doces saudáveis e snacks salgados saudáveis dará energia durante uma longa viagem. Preparados em casa, os snacks são não só mais saudáveis do que fast food, como também mais económicos e amigos do ambiente.