Copertura cioccolato fondente 65% senza glutine BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La copertura è un cioccolato di altissima qualità. Si differenzia dal cioccolato normale per un maggiore contenuto di burro di cacao. Viene utilizzata per creare una glassa di cioccolato liscia e lucida, può essere usata per ricoprire tartufi e decorare praline. La copertura Horeca contiene zucchero di fiori di cocco e polpa di cocco. Non contiene glutine. Contenuto minimo di cacao: 65 %.

INGREDIENTI

Fave di cacao*, zucchero di fiori di cocco*, burro di cacao* (* Ingredienti BIOLOGICI
)

Peso netto: 1kg

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico - 2492 kJ / 600 kcal

Grassi - 46 g

di cui acidi grassi saturi - 29 g

Carboidrati - 39 g span>

< span style = "line-height: 150%;"> zuccheri inclusi - 31 g

Fibre - 5 g

Proteine – 6 g span>

Sale - 0,1 g

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Questo prodotto può contenere frutta a guscio.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore - Nome e indirizzo: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIA