Fagioli bianchi BIO 5 kg - HORECA

Fagioli bianchi BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTI
fagioli bianchi Jas 100% biologici.

DESCRIZIONE
I fagioli bianchi Jaś da agricoltura biologica sono noti soprattutto come ingrediente principale del popolare "fasolka po bretońsku" sulle tavole polacche. Sono eccellenti per zuppe, stufati, paste e pâté, nonché per insalate. Sono un'ottima fonte di fibre e proteine vegetali.

PREPARAZIONE
I fagioli, precedentemente ammollati per almeno 12 ore e risciacquati, devono essere cotti in acqua fresca non salata per circa 60 minuti fino a diventare teneri. Aggiungere il sale solo alla fine della cottura.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico 1395 kJ/333 kcal
Grassi 0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 60 g
di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 15 g
Proteine 23 g
Sale 0,04 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO