Confezione collettiva (kg) - radicchio BIO (cicoria) (circa 3 kg)

Nota! Il minimo logistico è di 3 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- consigliato per chi vuole dimagrire
- fonte di vitamine e minerali
- eccellente per insalate e contorni

La cicoria (Cichorium L.) assomiglia al cavolo cinese e appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Cresce naturalmente nell'area mediterranea e in molte altre zone d'Europa, nonché in Asia occidentale e in Etiopia.
La cicoria non è molto popolare in Polonia, il che è un peccato perché è un ortaggio straordinariamente prezioso e gustoso. Grazie al basso contenuto calorico, è consigliata nell'alimentazione di chi segue una dieta dimagrante. La cicoria è ricca di nutrienti come vitamine - gruppo C, B - sali minerali - magnesio, potassio, ferro, manganese, fosforo e zinco - laccina e lacticrina.
La cicoria ha un effetto positivo sul sistema digestivo, quindi aggiungerla come accompagnamento ai pasti è sempre una buona idea. Ha un gusto eccellente nelle insalate e si abbina bene anche con noci, formaggi, carne e salumi.
Il radicchio è un tipo di cicoria da insalata, chiamato anche cicoria rossa, con foglie viola-bianche e il tipico gusto amaro della cicoria. Questa varietà straordinaria con colori fantasiosi è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B e vitamina K. Il radicchio può essere cotto, grigliato, saltato in padella e anche al forno. Si presta anche come aggiunta alle zuppe.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto