Miscela di insalata con semi di lino 100g - VIVIO

Le proprietà salutari dei cereali sono legate principalmente all'alto contenuto di vitamine e minerali. I cereali sono una fonte di acidi grassi preziosi per la salute (EFA). L'olio viene estratto dai semi di girasole, zucca, sesamo, cumino nero e lino. I semi arricchiscono anche il sapore di vari piatti, sono un'aggiunta popolare a tutti i cibi salati e dolci. Di seguito troverete tutto ciò che c'è da sapere sui cereali.
I semi di girasole piccoli contengono le vitamine E, B1, B2, B6, PP, acido folico e minerali, tra cui potassio, magnesio, fosforo, ferro, zinco, calcio. Tra tutti i semi, contengono la maggior quantità di acidi grassi polinsaturi, il che però si riflette nel loro valore calorico (100 g sono oltre 500 kcal). Una porzione al giorno (2 cucchiai grandi di cereali) rappresenta un'ottima integrazione a una dieta equilibrata.
I semi di zucca sono una fonte estremamente ricca di nutrienti, da cui derivano i loro numerosi benefici per la salute. Contengono vitamine A, C, E, gruppo B e minerali: magnesio (100 grammi di semi di zucca coprono il fabbisogno giornaliero dell'organismo di questo elemento), zinco, fosforo, ferro, manganese e rame. Si trovano anche fibre, fitosteroli, acidi grassi insaturi o triptofano – un amminoacido precursore dell'ormone della felicità, la serotonina.
I semi di lino marroni o dorati contengono vitamine B6, E, C, acido folico, acidi Omega-3, tra cui ALA (acido alfa-linolenico) e Omega-6, magnesio, ferro, zinco, calcio, potassio, fosforo, fibre. Sono anche una delle migliori fonti di lignani - composti con una struttura simile agli estrogeni femminili, appartenenti ai fitoestrogeni.
I semi possono essere tranquillamente inclusi nella dieta di chi lotta con chili indesiderati. Nonostante sia uno snack piuttosto calorico a causa dell'alto contenuto di grassi, non dovrebbe essere evitato. È un'alternativa più salutare agli snack dolci e salati (calorie vuote). L'alto contenuto di fibre (oltre 9 grammi per 100 grammi di prodotto) favorisce il senso di sazietà e limita gli spuntini tra i pasti. È anche un'importante fonte di vitamine essenziali, particolarmente necessarie durante una perdita di peso controllata.

INGREDIENTI
Semi di girasole (55%), semi di zucca (35%), semi di lino (10%)

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 2560 kJ / 618 kcal
Grassi - 47,57 g
- di cui acidi grassi saturi - 6,28 g
Carboidrati - 19,46 g
- di cui zuccheri - 1,94 g
Fibre - 9,88 g
Proteine - 22,95 g
Sale - 0,03 g

PESO NETTO: 100 g

APPLICAZIONE
Aggiunta a insalate, zuppe, creme, impasti per pane e panini o granella per panini.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.

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