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Esta especia es perfecta para platos de carne. Perfecto como acompañamiento de platos a la parrilla, carnes asadas y hervidas. Sabe muy bien con aves de corral, por ejemplo, pollo, pero también con cerdo y ternera. Dado que es compatible con el sistema digestivo, se usa mejor en alimentos grasos y difíciles de digerir. La chubrita roja también es un gran complemento para platos con legumbres. Puedes añadirlo a medicamentos, guisos, ensaladas de verduras y todo tipo de sopas (especialmente de tomate). Va bien con queso y pizza. ¿Para qué más se puede usar esta especia? También va bien con pescado, platos con huevo, mayonesa, requesón, pero también con patatas (por ejemplo, en forma de patatas fritas). Como puedes ver, hay muchas opciones. Es una mezcla de especias muy versátil que realza el sabor y el aroma de cualquier plato.
La chubrica roja es una de las dos variedades de una especia muy conocida y extendida en Bulgaria, caracterizada por un sabor picante gracias al pimentón que contiene. Es un excelente condimento compuesto por muchos INGREDIENTES
con ajedrea dominante dedicado a platos de carne a la parrilla, asados y estofados.
Sal, maíz, ajedrea, azúcar, zanahoria, pimentón , ajo, tomillo, mejorana, pimiento picante, cebolla, chirivía, pimentón - color natural.
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