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- fuente de vitaminas y minerales
- puede ayudar a perder peso
- recomendado para ensaladas, cócteles, sopas, platos de carne y pescado
Perejil (Petroselinum) es una planta anual o bienal con una raíz cónica estrecha y un brote ramificado en la base. Pertenece a la familia del apio e incluye dos especies, el perejil común y en su mayoría silvestre, Petroselinum segetum. El área nativa de ocurrencia de esta hortaliza es el sur y oeste de Europa. La raíz de perejil se caracteriza por un alto contenido en flavonoides, sales minerales y aceites esenciales, entre otras cosas, mientras que el perejil es rico en ácido fólico, hierro , vitaminas C y E, betacaroteno, magnesio, calcio, potasio, fósforo, zinc, cobre y manganeso.
El perejil debe consumirse crudo porque no pierde sus valiosas propiedades beneficiosas para la salud.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADOCONDICIONES
Almacenar en un lugar fresco y seco
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Fabricante - nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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