Tè verde Matcha in polvere quotidiano BIO 30 g - MOYA MATCHA

POLVERE DI TÈ VERDE MATCHA BIO QUOTIDIANO 30 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTI

Tè verde Matcha 100% * (* ingrediente biologico certificato)

DESCRIZIONE
Matcha biologico della seconda e terza raccolta. Si distingue per un aroma intenso con una nota amara percepibile e una tonalità di verde più chiara. Consigliato per Matcha Latte, cocktail e come aggiunta a gelati o prodotti da forno.

PREPARAZIONE
Versare una piccola quantità. Mettere il tè Matcha su un cucchiaino di acqua calda in una ciotola e mescolare energicamente con un frustino di bambù fino a quando tutto il Matcha si è sciolto e si forma una caratteristica schiuma densa sulla superficie. Aggiungere poi lentamente acqua per ottenere una porzione di circa 200 ml. Per mescolare è ideale un tradizionale Chasen di bambù, cioè un frustino. Il Matcha può essere preparato anche con un montalatte manuale, sostituendo la tazza tradizionale con un bicchiere o una tazza.
La temperatura dell'acqua dovrebbe essere circa 80 °C. Può essere ottenuta utilizzando un bollitore con indicatore di temperatura o lasciando un bollitore normale con acqua bollente per 10 minuti.
Il Matcha non dovrebbe essere versato con acqua bollente, poiché perderebbe alcune delle sue proprietà nutrizionali.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.