Farina di mandorle, sgrassata, senza glutine 250g EFAVIT

La farina di mandorle è una ricca fonte di vitamina E, B1, B2, PP, potassio, zinco e magnesio. Il consumo regolare di mandorle previene l'arteriosclerosi, l'infarto, il cancro, gli ictus e l'invecchiamento precoce. Le mandorle hanno un effetto positivo sulla funzione cerebrale, la memoria e la concentrazione, regolano il sistema immunitario e rendono il cervello resistente alle situazioni di stress. Proteggono i capillari e migliorano lo stato della pelle, dei capelli e delle unghie. La farina di mandorle è un'alternativa ideale alla farina tradizionale nei dolci da forno. Perfetta per dolci da forno: torte, biscotti. Può essere usata come decorazione per dessert e come guarnizione per insalate. Perfetta per zuppe e salse. La farina di mandorle può essere aggiunta a pancake e impanature. Si può anche preparare il latte di mandorla – basta mescolare qualche cucchiaio di farina di mandorle con acqua sorgiva e sciroppo di agave e frullare ad alta velocità nel mixer. Può anche essere miscelata in un frullatore con succo fresco, bevanda al cacao o latte di arachidi per ottenere una bevanda ricca di nutrienti.

INGREDIENTI
: mandorle intere scremate non tostate.

Valori nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 1547 kJ / 364 kcal
Grassi 20 g
di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 13 g
di cui zuccheri 7 g
Proteine 33 g
Sodio 0 g