Kümmelkörner - 100g VIVIO

Semillas de comino - 100g VIVIO

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Alcaravea - Usos en la cocina y no solo

El comino en grano es muy utilizado en nuestra cocina diaria. Podemos utilizarlo fácilmente en la COCCIÓN de platos de carne, pescado y verduras. El comino es perfecto para salsas, pasteles de verduras y guisos. También se usa comúnmente en la fabricación de queso (principalmente procesado) . Es importante saber que a base de comino se puede preparar un sabroso té con propiedades relajantes. Sin embargo, el comino no solo se usa mucho en la cocina, sino también en la industria cosmética. Esta planta se usa para hacer jabones desinfectantes, humectantes, pastas dentales e incluso perfumes, entre otras cosas.

En la cocina:
• El comino se usa en platos grasosos y difíciles de digerir. Se agrega al repollo, la carne roja, las ensaladas, la remolacha, el pan, las sopas y los platos fritos.
• El comino es una especia popular que se usa en la cocina polaca y se agrega a los productos horneados dulces.

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