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Los inicios de la mina de sal en Kłodawa se remontan a 1949. El domo de sal de roca y sal de magnesio y potasio descubierto allí todavía se considera el hallazgo más grande en nuestro país. La mina de sal tiene 26 kilómetros de largo y hasta dos kilómetros de ancho. La sal de Kłodawa se clasifica como sal de roca natural y se extrae utilizando métodos de minería tradicionales. Esto le permite obtener tantos minerales como sea posible. La sal de Kłodawa que se vende comercialmente suele someterse a procesos de molienda mecánica. Los encontramos en diferentes versiones así como colores. Resulta que la sal de Kłodawa puede ser rosa, blanca como la nieve, ligeramente gris y gris azulada. El color del producto depende principalmente de su uso previsto y del tiempo transcurrido desde que se extrae la sal hasta que llega a los estantes de las tiendas en forma de producto listo para la venta.
Más del 97% de La sal de Kłodawa consiste en cloruro de sodio (NaCl). ). Alrededor del 1,5% de este producto consiste en minerales como magnesio, hierro, zinc, potasio, calcio, manganeso, cobre y selenio. El resto de la composición es yoduro de potasio y agua. La investigación también muestra la presencia de trazas de yodo en él. Sin embargo, debe recordarse que, a pesar de la presencia de minerales valiosos para la salud, la sal de Kłodawa debe usarse en una dosis que no exceda las recomendaciones del Instituto Polaco de Alimentos y Nutrición. Esto significa que no debemos consumir más de unos 4 gramos de este producto (una cucharadita rasa) al día. Cabe recordar que la mayoría de los productos que consumimos a diario (ej.: jamón, queso, conservas vegetales) también contienen grandes cantidades de sal, que debe incluirse en el correspondiente balance diario. consumo de este ingrediente.
La sal es un ingrediente esencial para mantener el equilibrio adecuado de agua, electrolitos y ácido-base en el cuerpo humano. Además, tanto los cationes de sodio como los aniones de cloro interfieren en el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y digestivo. Resulta que el sodio es el responsable de la producción de ácido clorhídrico, que interviene en la digestión de las proteínas y en la formación de una barrera antibacteriana. También es importante saber que tanto el exceso como la falta de sal en la dieta diaria tienen efectos negativos en el funcionamiento humano. Entre los síntomas carenciales podemos distinguir debilidad física, náuseas e incluso vómitos, así como pérdida de apetito y desorientación. Además, las trazas de yodo contenidas en la sal de Kłodawa tienen un efecto positivo en el funcionamiento de la glándula tiroides. Sin embargo, debe recordarse que el exceso de este componente (que hoy en día se diagnostica con mucha más frecuencia) contribuye a graves consecuencias. Por lo tanto, es imperativo seguir las recomendaciones de consumo de este producto establecidas por el Instituto de Administración de Alimentos y Medicamentos o (en algunos casos) el médico tratante y/o nutricionista clínico.
La sal de Kłodawa atrae cada vez más la atención de los expertos en salud y nutrición saludable. Resulta que este producto extraído en Wielkopolska se caracteriza por un contenido mineral ligeramente más alto en comparación con la sal de mesa convencional. Además, la sal de Kłodawa a menudo se compara con la sal del Himalaya, considerada por muchos como la sal más saludable del mundo. Por lo tanto, según los expertos, la inclusión de la sal de Kłodawa en una dieta saludable y un estilo de vida activo en una dosis que no exceda las recomendaciones establecidas puede afectar positivamente el funcionamiento del cuerpo humano.
INGREDIENTES
Sal de roca.
PESO NETO: 1000 g
APLICACIÓN
La sal de Kłodawa se puede utilizar con éxito como sustituto de la sal tradicional en la cocina de nuestra casa lo hará. Se puede añadir a ensaladas, conservas vegetales y salsas. Sin embargo, es importante saber que la sal de Kłodawa también es perfecta para el cuidado del hogar. Cuando se agrega al baño en una pequeña cantidad, le dará una sensación de relajación. Remojar los pies en agua con la adición de sal de Kłodawa nos ayudará a luchar contra los callos y a limpiar nuestra piel del exceso de hongos y bacterias nocivos con los que a menudo nos enfrentamos tanto en la piscina como en el gimnasio.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco.
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