Carote giovani con prezzemolo fresco BIO (ca. 0,50 kg)

- ricco di Beta-Carotene
- una fonte di vitamine e minerali
- può aiutare a perdere peso

Le carote sono normalmente piante biennali, più raramente annuali o perenni, appartenenti alla famiglia delle Apiaceae. Sono presenti in tutti i continenti. Nell'antica Cina erano famose per le loro proprietà benefiche per la salute, ma la varietà arancione più popolare fu coltivata solo nel XVII secolo nei Paesi Bassi.
Le carote sono una vera miniera di benefici: supportano la vista, accelerano la guarigione delle ferite e aiutano a combattere l'acne da beta-carotene. Sono a basso contenuto calorico e ricche di minerali come: magnesio, potassio, ferro, calcio, fosforo, sodio e zinco.
Le carote sono un ortaggio molto versatile. Possono essere mangiate sia crude che cotte. Hanno un ottimo sapore in entrambe le varianti. Sono un'ottima aggiunta ai piatti di carne, uno spuntino salutare o persino un'aggiunta a torte e dessert.

RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto