Yogurt + n colture di batteri vivi Lievito madre narina probiotico per yogurt 5 bustine 5g NARUM

DESCRIZIONE

Yogurt + N 5 sacchetti Narine

- batteri vivi
- migliore digeribilità
- prodotto fatto in casa

È un prodotto lattiero-caseario, prodotto da Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus e Streptococcus thermophilus pagina 5. Attraverso la fermentazione lattica, le proteine del latte vengono modificate (scisse in catene più piccole), rendendo il prodotto più facilmente assimilabile dal corpo umano rispetto al latte.

INGREDIENTI

Una confezione contiene 1 unità di fermento secco per la PREPARAZIONE di 1 litro di yogurt da 1 litro di latte.

UTILIZZO di
1. Un requisito importante per la PREPARAZIONE di un prodotto di alta qualità è la pulizia delle stoviglie. Tutti gli utensili utilizzati per la PREPARAZIONE dello yogurt devono essere scottati in acqua calda o nel forno.
2. Far bollire 1 litro di latte per alcuni minuti e lasciarlo raffreddare a 38-42 °C.
3. Sciogliere il contenuto di una busta in 50 ml di acqua o latte caldo (34-35 °C) e aggiungere al resto del latte. Mescolare bene.
4. Versare nel contenitore per la maturazione:
4a. Utilizzare uno yogurtiera. Riempire il prodotto finito in vasetti di yogurt e lasciare agire per 7-9 ore. Trascorso questo tempo, togliere i vasetti dallo yogurtiera e metterli in frigorifero. Dopo il raffreddamento, il prodotto è pronto
ordine:
4b. Versare la miscela di latte e lievito madre in un contenitore di vetro (1 litro) e assicurarsi di mantenere una temperatura costante di 38-42 °C (avvolto in un asciugamano, una coperta, ecc.). Il tempo di permanenza è di 9-11 ore. Dopo questo periodo, mettere il contenitore in frigorifero. Il prodotto è pronto dopo il raffreddamento.

MAGAZZINAGGIO
Il lievito madre dovrebbe essere conservato in un luogo asciutto e buio a una temperatura non superiore a +8°C, fino a 2 settimane a temperature fino a +30°C.