Zenzero macinato - 50g VIVIO

Lo zenzero è utilizzato in cucina in tutto il mondo, principalmente nella cucina asiatica. È presente nel curry. Lo zenzero è una delle spezie più utilizzate in Asia. In cucina, lo zenzero viene utilizzato in combinazione con erbe come l'alloro, il pimento e il pepe. Lo zenzero viene anche aggiunto ai cosiddetti vin brulé e vino. È in grado di esaltare perfettamente il sapore sia dei frutti di mare che dei tradizionali piatti di carne (ad esempio tacchino o maiale). È anche importante sapere che lo zenzero in polvere è perfetto per i dessert. Biscotti e dolci acquisiscono con il suo aggiunta un sapore unico, leggermente piccante. Inoltre, questa spezia si abbina bene alle mele cotte con l'aggiunta di mirtilli rossi. Inoltre, è una combinazione perfetta con chiodi di garofano, pepe e persino cannella. In autunno, vale la pena aggiungere zenzero ai piatti preparati con zucca ricca di vitamine.

Oltre alla cucina e alla medicina, lo zenzero trova impiego anche nella cosmesi. Questa spezia è un prezioso ingrediente nelle lozioni per il corpo con effetto rassodante e anti-cellulite. È anche importante sapere che la radice di zenzero è un ingrediente comune nei profumi raffinati.