Semole di miglio 1000g TARGROCH

DESCRIZIONE

- Fonte di proteine e fibre
- alto contenuto di ferro e vitamine del gruppo B
- benefico per la condizione di capelli, pelle e unghie

Il miglio è considerato la più antica semola. Viene ottenuto dai semi di miglio, coltivati già nel Neolitico, sbucciando i chicchi di questo cereale.
Il miglio contiene poca amido, ma molte proteine facilmente digeribili. Si distingue per il più alto contenuto di vitamine del gruppo B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B6 (piridossina), oltre a ferro e rame. È facilmente digeribile e non provoca allergie, poiché non contiene glutine. Ha proprietà antivirali e riduce le infiammazioni delle mucose, rendendolo un buon rimedio casalingo contro il raffreddore.
Il miglio contiene acido silicico, che ha effetti positivi su capelli, pelle e unghie. Il silicio svolge anche un ruolo importante nella mineralizzazione delle ossa e nel metabolismo. Inoltre, il miglio fornisce grandi quantità di vitamina E e lecitina, che influenzano positivamente la memoria e la concentrazione e regolano i livelli di colesterolo nel sangue.

INGREDIENTI

Miglio

Peso netto: 1000 g

Valori nutrizionali del prodotto per 100 g:
Valore energetico - 1488 kJ / 351 kcal
Grassi - 2,9 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,6 g
Carboidrati - 68,4 g
- di cui zuccheri - 13,4 g
Fibre - 3,2 g
Proteine - 11,3 g
Sale ** - 0,01 g
Vitamine e minerali per 100 g (% NRV*):
Ferro – 4,8 mg (34 %)
Zinco – 3,4 mg (34 %)
Magnesio – 100 mg (27%)
Possibili variazioni naturali.
** Il contenuto di sale è naturale e dovuto solo alla sua presenza.
*NRV - Valori di riferimento per l'assunzione di un adulto medio (8400kJ / 2000kcal).

UTILIZZO
Il miglio deve essere sciacquato in acqua fredda. Cuocere in acqua salata nel rapporto di 1 tazza di semolino per 2 tazze d'acqua. Ricordarsi di non mescolare la semola durante la cottura. Se si dispone di una pentola a fondo spesso, si può togliere dal fuoco prima e la semola sarà pronta in pochi minuti.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
La pianta confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti contenenti glutine, vari tipi di noci. Nonostante tutti gli sforzi, la presenza di queste materie prime nel prodotto non può essere esclusa al 100%.

CONSERVAZIONE
Conservare in un contenitore ben chiuso, in luogo fresco e asciutto.