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Frutto di gelso bianco 250 g
Il gelso bianco [latino Morus alba] è un albero deciduo della famiglia delle Moracee (Moraceae), originario della Cina. La coltivazione iniziò in Europa intorno all'XI secolo. In pratica, è l'unica specie di gelso presente in Polonia. La materia prima più ricercata, oltre alle foglie, è il frutto del gelso bianco. I frutti secchi chiari di questa pianta assomigliano nella forma a more o lamponi. Hanno un sapore generalmente dolce, a volte leggermente acidulo. Questi frutti sono comunemente usati in preparati medicinali, principalmente a causa delle loro proprietà ipoglicemizzanti.
Frutto di gelso bianco – proprietà medicinali
I frutti di gelso bianco ben essiccati sono una miniera di antociani, noti per le loro proprietà antinfiammatorie. Inoltre, grazie al contenuto relativamente alto di resveratrolo, possono anche abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache. I frutti di gelso bianco sono un ottimo modo per integrare le fibre nella dieta quotidiana. Una porzione di frutta contiene quasi il 20% della dose giornaliera raccomandata. Le fibre solubili contenute nelle more aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue e a ridurre il cosiddetto colesterolo cattivo, mentre le fibre insolubili sono essenziali per la salute dell'apparato digerente. I principi attivi del gelso hanno proprietà ipoglicemizzanti dimostrate. La ricerca ha dimostrato che rallenta la digestione dei carboidrati nell'intestino tenue, riducendo così i loro livelli nel sangue. A causa di questa proprietà, il gelso bianco viene utilizzato per trattare anomalie legate al controllo della glicemia. Il gruppo che potrebbe essere particolarmente interessato all'uso del gelso bianco sono le persone a rischio di diabete e quelle a cui è già stato diagnosticato il diabete di tipo 2.
< strong>Gelso bianco e disturbi di salute
Per il trattamento di tali disturbi vengono utilizzati preparati a base di gelso bianco, ad esempio:
Ingredienti:
100% frutti essiccati di gelso bianco. La materia prima di altissima qualità.
Metodo di preparazione e conservazione:
Uso: Come spuntino o aggiunta a muesli e insalate.< /p>
Avvertenze e altre informazioni:
Le more essiccate non sono raccomandate per donne in gravidanza e in allattamento. Un'allergia a un ingrediente della frutta è anche una controindicazione.
Dichiarazioni del produttore/venditore:
Bartosz Domański, Łopiennik Dolny -Kolonia 1, 22-351 Łopiennik Górny
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