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El curry, pronunciado como kara o kari, se asocia principalmente con una mezcla de especias de color amarillo intenso y ligeramente picante que se puede encontrar en casi cualquier tienda de comestibles. Sin embargo, en India, de donde proviene este misterioso ingrediente de sabor, el término es mucho más ambiguo; significa la forma de condimentar los platos, pero también la salsa que cubre el plato principal. La pasta de curry verde es una mezcla de especias tailandesas con toques distintivos de chile y limoncillo. Su color verde proviene de la guindilla verde. Sabe muy bien con la adición de leche de coco, verduras y carne o su sustitución. Servido con arroz o pan, naan es un plato delicioso y exótico. Combina perfectamente con fideos y tofu, sabe delicioso cuando se fríe con verduras.
Cocine hasta lograr la densidad deseada. Producto pasteurizado. El pack contiene 8 raciones recomendadas del producto.
INGREDIENTES
chile verde* (45%), hierba de limón*, chalotes*, ajo*, sal, semillas de cilantro*, galanga*, lima kaffir ralladura*, comino*, corrector de acidez: ácido cítrico (* procedente de cultivo ecológico controlado).
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor energético - 317 kJ / 76 kcal
Grasas - 0, 5 g
- de las cuales grasas saturadas - 0,1 g
carbohidratos - 9,7 g
- de los cuales azúcares - 2,8 g
fibra dietética - 9,6 g
proteínas - 3 , 5 g
Sal: 13,9 g
PESO NETO: 120 g
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO CONDICIONES
Refrigerar y almacenar seco. Después de abrir, mantener refrigerado y usar dentro de los 6 meses.
Fabricante - nombre y dirección:TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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